Torta de Liquidificador: Com uma massa perfeita e Recheio suculento

Nada melhor do que uma receita deliciosa para transformar qualquer refeição em um momento especial. Hoje vou ensinar como fazer uma torta de liquidificador maravilhosa que vai encher sua casa com um cheiro irresistível. Perfeita para qualquer refeição, seja no café da tarde, jantar ou qualquer momento especial. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos?

Essa receita vem diretamente da Carla Tataro, do canal de receitas fáceis, práticas, rápidas e descomplicadas. Então, preparados para aprender todos os truques? Vamos lá!

Ingredientes Simples e Deliciosos para a Torta de Liquidificador

Ingredientes da Torta de Liquidificador:

• 1 xícara (240 ml) de leite
• 1 xícara (240 ml) de água
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos inteiros
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (240 ml) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Recheio:

• 1 tomate picado (sem sementes)
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 3 colheres de sopa de azeitona picada
• Pedaços de pimentão vermelho, amarelo e verde
• Sal, pimenta do reino, orégano e azeite a gosto
• 250 g de mussarela em cubos
• 250 g de peito de peru em cubos (ou presunto)

Preparando a Torta de Liquidificador

Preparando a Massa:

1. No liquidificador, coloque 1 xícara de leite, 1 xícara de água, 1/2 xícara de óleo, 3 ovos, 50 g de queijo parmesão ralado e uma pitada de sal. Bata até ficar homogêneo.
2. Aos poucos, adicione 2 xícaras de farinha de trigo pelo buraco da tampa do liquidificador e continue batendo.
3. Adicione 1 colher de sopa de fermento químico e bata apenas para misturar. Reserve a massa.

Preparando o Recheio:

1. Em um recipiente, misture 1 tomate picado, 1/2 cebola picada, 1 lata de milho verde, 3 colheres de sopa de azeitona, pedaços de pimentão vermelho, amarelo e verde. Tempere com sal, pimenta do reino, orégano e azeite a gosto.
2. Em outro recipiente, misture 250 g de mussarela em cubos e 250 g de peito de peru em cubos.

Montagem da Torta:

1. Unte uma travessa (35x23 cm) com margarina e farinha de trigo.
2. Despeje metade da massa na travessa e espalhe bem.
3. Adicione metade da mistura de mussarela e peito de peru sobre a massa.
4. Despeje a outra metade da massa por cima do recheio e espalhe uniformemente.
5. Coloque o restante da mistura de mussarela e peito de peru sobre a massa e finalize com a salada de pimentão, tomate e cebola.

Assando a Torta:

1. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
2. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Tempo de Preparo e Informações Nutricionais

• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Cozimento: 40 minutos
• Rendimento: Serve até 8 porções

Cada porção dessa torta de liquidificador contém aproximadamente:

• Calorias: 350 kcal
• Carboidratos: 30 g
• Proteínas: 15 g
• Gorduras: 18 g

Dicas Extras para uma Torta de Liquidificador Ainda Mais Gostosa

• Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
• Adicione ervas frescas, como manjericão ou salsa, para um toque especial.
• Experimente substituir a mussarela por outros queijos, como cheddar ou provolone, para variar o sabor.

Benefícios da Torta de Liquidificador para a Saúde

Apesar de ser uma receita indulgente, a torta de liquidificador pode ser preparada de forma a trazer benefícios à saúde:

• Tomate e Pimentão: Ricos em vitaminas e antioxidantes, ajudam na saúde do coração.
• Queijo e Peito de Peru: Fornecem proteínas essenciais para a construção muscular.

Acompanhamentos Ideais para a Torta de Liquidificador

Para completar sua refeição, você pode combinar a torta de liquidificador com algumas opções deliciosas e saudáveis:

• Salada Verde: Uma salada fresca e crocante complementa bem a cremosidade da torta.
• Sopa de Legumes: Uma sopa quentinha é perfeita para acompanhar.
• Suco Natural: Um suco de frutas frescas adiciona um toque refrescante à refeição.

Como Armazenar a Torta de Liquidificador para Manter a Qualidade

Para garantir que sua torta de liquidificador mantenha a qualidade e o sabor, siga estas dicas de armazenamento:

• Na Geladeira: Mantenha a torta na geladeira por até 3 dias, sempre em um recipiente fechado.
• Congelamento: Congele porções individuais por até 1 mês. Para descongelar, basta levar à geladeira por algumas horas antes de aquecer.

Preparar esta torta de liquidificador é uma experiência gratificante e deliciosa. É uma maneira perfeita de satisfazer a vontade de um prato saboroso e prático. A receita da Carla Tataro é a prova de que é possível fazer uma refeição incrível com ingredientes simples e frescos.

Espero que vocês tenham gostado de aprender essa receita maravilhosa. Experimente, compartilhe com amigos e família, e não esqueça de deixar seu feedback. Vamos continuar cozinhando juntos e descobrindo novos sabores e receitas incríveis. Até a próxima!