Receita de Bolo de Manga no Liquidificador

Você já experimentou um bolo de manga? Se ainda não, prepare-se para uma explosão de sabores tropicais com esta receita de Bolo de Manga no Liquidificador! Esse bolo é perfeito para quem ama praticidade e sabor.

Com a facilidade de ser feito no liquidificador, você não precisa ser um chef para preparar uma sobremesa deliciosa e surpreender sua família e amigos.

A manga, com seu sabor doce e suculento, é a estrela desta receita. Além de deliciosa, essa fruta é rica em vitaminas e minerais, tornando o bolo não só saboroso, mas também nutritivo. Imagine um bolo fofinho, com pedaços de manga em cada mordida... Já deu água na boca, não é?

Ingredientes Para fazer esse Bolo de Manga no Liquidificador

 você vai precisar de:

• 2 mangas maduras (de preferência Palmer ou Haden)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo da Receita:

1. Preparando o Liquidificador: Antes de começar, certifique-se de que o seu liquidificador está limpo e pronto para uso. Vamos lá!
2. Hora de Pré-Aquecer o Forno: Agora, vamos pré-aquecer o forno a 180°C e untar uma forma com manteiga e farinha. Essa etapa é essencial para que o bolo asse de maneira uniforme.
3. Preparando a Manga: Descasque as mangas e corte-as em pedaços. Coloque os pedaços no liquidificador e bata até obter um purê liso. Reserve um pouco desse purê para usar como cobertura depois.
4. Misturando os Ingredientes: No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo ao purê de manga. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
5. Incorporando os Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Aos poucos, adicione a mistura do liquidificador à tigela, mexendo delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
6. Assando o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Finalizando com a Cobertura: Enquanto o bolo assa, aqueça levemente o purê de manga reservado. Quando o bolo estiver pronto e levemente resfriado, espalhe o purê de manga por cima, criando uma camada deliciosa de cobertura.

Dicas Extras para um Bolo de Manga Perfeito

• Escolhendo a Manga:
• Prefira mangas bem maduras, pois são mais doces e suculentas. As variedades Palmer e Haden são ótimas opções.
• Personalize Seu Bolo:
• Se quiser adicionar um toque especial, você pode incluir pedaços de manga na massa antes de assar. Outra ideia é polvilhar coco ralado por cima da cobertura de manga.
• Servindo:
• Esse bolo fica delicioso tanto quente quanto frio. Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais irresistível!

Benefícios da Receita de Bolo de Manga

• Rápido e Fácil:
• Como a receita é feita no liquidificador, o preparo é rápido e prático, ideal para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de um bolo caseiro.
• Nutritivo:
• A manga é rica em vitaminas A e C, além de fibras que ajudam na digestão. Isso torna o bolo não só saboroso, mas também uma opção mais nutritiva.
• Versátil:
• Você pode adaptar a receita conforme o seu gosto. Adicionar frutas secas, coco ralado ou até mesmo uma calda de caramelo são ótimas variações.

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Fazer um Bolo de Manga no Liquidificador é uma maneira fantástica de aproveitar o sabor delicioso dessa fruta tropical em uma sobremesa prática e rápida. A combinação de ingredientes simples e a facilidade do preparo garantem um bolo fofinho e saboroso que vai agradar a todos.

Então, que tal correr para a cozinha e experimentar essa receita? Tenho certeza de que você vai adorar o resultado e ainda receber muitos elogios!