Como Fazer Strogonoff de Camarão Rápido e Muito Saboroso

Se você está procurando uma receita deliciosa e prática para surpreender seus convidados ou simplesmente quer preparar uma refeição especial, o Strogonoff de Camarão é a escolha perfeita. Este prato combina a delicadeza dos camarões com um molho cremoso e saboroso, e o melhor de tudo é que fica pronto em poucos minutos.

Ideal para aqueles dias em que você quer um jantar gostoso e sem complicações.Continue lendo para aprender a preparar esse strogonoff de camarão que vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes: O Que Você Precisa para Fazer Strogonoff de Camarão

Os ingredientes são simples e acessíveis, mas garantem um prato rico em sabor e textura.

Benefícios dos Ingredientes

• Camarões: Fonte de proteínas magras, eles trazem um sabor suave e delicioso ao prato.
• Creme de leite: Adiciona a cremosidade característica do strogonoff.
• Molho de tomate: Traz um toque de acidez e cor ao molho, equilibrando os sabores.

Lista de Ingredientes Completa para Fazer a Receita:

• 500g de camarões médios ou grandes, limpos e sem casca
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite de oliva
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 xícara de creme de leite (pode ser fresco ou de caixinha)
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce ou picante (opcional)
• Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo: Como Fazer Strogonoff de Camarão Simples e Delicioso

Com esses passos simples, você vai preparar um strogonoff de camarão que é delicioso e perfeito para qualquer ocasião.

1. Tempere os camarões: Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, a páprica. Reserve enquanto prepara o restante da receita.
2. Refogue a cebola e o alho: Em uma panela grande, derreta a manteiga ou aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até liberar o aroma.
3. Cozinhe os camarões: Aumente o fogo e adicione os camarões à panela. Cozinhe rapidamente, por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e cozidos por completo. Evite cozinhar demais para que não fiquem borrachudos. Retire os camarões da panela e reserve.
4. Prepare o molho: Na mesma panela, adicione o ketchup, a mostarda, o molho de tomate e o molho inglês (se estiver usando). Misture bem e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, para que os sabores se combinem.
5. Adicione o creme de leite: Reduza o fogo e adicione o creme de leite ao molho. Mexa bem até obter um molho homogêneo e cremoso. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 2 minutos, sem deixar ferver, para evitar que o creme de leite talhe.
6. Finalize o strogonoff: Volte os camarões cozidos para a panela e misture delicadamente, apenas para aquecê-los e envolvê-los no molho. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
7. Sirva imediatamente: Decore com salsinha picada e sirva o strogonoff de camarão quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dicas para Fazer um Strogonoff de Camarão Ainda Mais Gostoso

Aqui estão algumas sugestões para tornar seu strogonoff de camarão ainda mais saboroso:

• Varie o creme: Se preferir um strogonoff mais leve, use creme de leite fresco ou substitua parte do creme por requeijão ou iogurte natural.
• Adicione cogumelos: Para uma versão mais sofisticada, acrescente cogumelos frescos fatiados ao refogar a cebola e o alho.
• Finalize com conhaque: Para um toque especial, flambe os camarões com um pouco de conhaque antes de adicionar ao molho. Isso adiciona um sabor único e sofisticado ao prato.

Traga Sabor e Elegância Para Sua Mesa com Este Strogonoff de Camarão

Agora que você sabe como preparar Strogonoff de Camarão fácil, rápido e delicioso, é hora de experimentar essa receita que vai impressionar todos à mesa. Perfeito para um jantar especial ou para transformar uma refeição simples em algo memorável, esse prato é a combinação ideal de praticidade e sabor.

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