Name: Pudim de Tapioca Gelado Delicioso e Refrescante: Experiência Tropical Garantida
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de tapioca granulada; 3 xícaras de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de leite de coco; 1/2 xícara de coco ralado fresco; 1 colher de sopa de essência de baunilha

Pudim de Tapioca Gelado Delicioso e Refrescante: Experiência Tropical Garantida

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 06/05/2025 | Atualizado em: 06 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Pudim de Tapioca Gelado servido em uma tigela com coco ralado por cima, textura cremosa e aparência apetitosa

Já experimentou um Pudim de Tapioca Gelado que transforma seu paladar em uma festa tropical? Imagine a textura única da tapioca unida com o frescor do coco numa sobremesa que é puro deleite!

Essa receita de Pudim de Tapioca Gelado é perfeita para refrescar nos dias quentes. Pronto para descobrir como fazer esse sucesso garantido?

Perfeito para servir em qualquer ocasião, nosso pudim promete ser o centro das atenções. Vamos iniciar essa aventura culinária? Arregace as mangas e venha comigo criar esta delícia!

Tempo Total 4 horas

Preparo 30 minutos

Cozimento 10 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 8

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 5g

Carboidratos 40g

Proteínas 3g

Fibras 1g

Sódio 100mg

Ingredientes para Pudim de Tapioca Gelado

1 xícara de tapioca granulada
3 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de coco ralado fresco
1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo de Pudim de Tapioca Gelado

Hidrate a tapioca: Misture a tapioca com o leite e deixe descansar por 2 horas.

Prepare a mistura: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Cozinhe em fogo baixo até a mistura ficar homogênea.

Combine os ingredientes: Adicione o coco ralado e a baunilha à mistura. Junte a tapioca hidratada e misture bem.

Finalize: Despeje a mistura em uma forma untada e leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelado.

Benefícios da Receita de Pudim de Tapioca Gelado

O Pudim de Tapioca Gelado é uma sobremesa ideal para quem busca algo diferente e refrescante. A tapioca, quando bem preparada, oferece uma textura suave e interessante que se harmoniza perfeitamente com o sabor do coco.

Além de delicioso, este pudim é uma ótima fonte de carboidratos, fornecendo energia de forma gradual, o que o torna ideal para consumir no lanche da tarde ou como sobremesa após uma refeição nutritiva.

Dicas Extras para Pudim de Tapioca Gelado

Coco Fresco é Melhor: Utilize coco ralado fresco para uma textura e sabor superiores.
Consistência Perfeita: Deixe a tapioca hidratar bem para garantir a consistência ideal do pudim.
Aromatização: Adicione raspas de limão para um toque cítrico sutil.
Varie na Apresentação: Sirva em taças individuais decoradas com folhas de hortelã para um visual elegante.

Variações de Pudim de Tapioca Gelado

Toque de Frutas: Adicione pedaços de manga ou abacaxi para um sabor tropical marcante.
Versão Diet: Substitua o leite condensado por leite condensado diet e utilize adoçante culinário.
Sabor Intenso: Incremente com uma camada de geleia de framboesa no fundo para uma explosão de sabor.
Delícia Nutritiva: Acrescente chia na hidratação da tapioca para uma versão mais nutritiva.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.