Name: Pavê de Chocolate com Morango: 5x Mais Cremoso e Sem Complicação
Prep time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: Para a camada de morangos: 2 xícaras de morangos frescos cortados; 1/4 xícara de açúcar; suco de meio limão | Para as camadas de creme de chocolate: 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de manteiga | Para montagem: biscoitos champanhe suficientes para três camadas; 3/4 xícara de leite; 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Pavê de Chocolate com Morango: 5x Mais Cremoso e Sem Complicação

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 05/05/2025 | Atualizado em: 05 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Pavê de Chocolate com Morango em uma travessa de vidro, mostrando camadas alternadas de creme de chocolate e morangos frescos, decorado com folha de hortelã

Imagine a combinação irresistível de chocolate e morangos em uma sobremesa que é pura tentação. Estou falando do Pavê de Chocolate com Morango, uma delícia que é sempre um sucesso em qualquer reunião. Quer impressionar seus convidados?

A receita que trago hoje equilibra perfeitamente a doçura do chocolate e a acidez dos morangos, resultando em uma textura 5x mais cremosa que a usual. Curioso para saber como? Vamos embarcar nesta aventura culinária juntos!

Cada camada deste pavê é uma viagem sensorial, e o melhor de tudo, é super simples de preparar. Então, coloque seu avental e vem comigo!

Tempo Total 2 horas

Preparo 30 minutos

Cozimento 0 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 10

Categoria Sobremesa

Cozinha Internacional

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 350

Gorduras 15g

Carboidratos 35g

Proteínas 5g

Fibras 3g

Sódio 200mg

Ingredientes para Pavê de Chocolate com Morango

Para a camada de morangos: 2 xícaras de morangos frescos cortados
1/4 xícara de açúcar
suco de meio limão | Para as camadas de creme de chocolate: 1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga | Para montagem: biscoitos champanhe suficientes para três camadas
3/4 xícara de leite
1/2 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo de Pavê de Chocolate com Morango

Prepare os Morangos: Misture os morangos cortados com açúcar e suco de limão. Deixe marinar por 30 minutos.

Faça o Creme de Chocolate: Em uma panela, misture a leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Monte o Pavê: Umedeça os biscoitos champanhe no leite com baunilha. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos, espalhe uma camada de creme de chocolate e uma camada de morangos. Repita as camadas terminando com morangos.

Refrigere: Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Benefícios da Receita de Pavê de Chocolate com Morango

Este Pavê de Chocolate com Morango não apenas delicia seu paladar, mas também é incrivelmente fácil de fazer e é uma ótima maneira de impressionar os convidados. Com camadas bem definidas e uma textura cremosa, cada colherada é uma experiência única.

Além disso, é uma receita versátil que permite a substituição de frutas conforme a estação, garantindo sempre frescor e sabor personalizado. Perfeito para qualquer ocasião!

Dicas Extras para Pavê de Chocolate com Morango

Escolha de Ingredientes: Utilize morangos bem maduros para um sabor mais intenso.
Cuidado no Cozimento: Evite passar do ponto no creme de chocolate para não ficar muito duro.
Monte com Cuidado: Organize as camadas delicadamente para manter a estrutura do pavê.
Personalize: Experimente usar outras frutas como pêssegos ou kiwi para variar o sabor.

Variações de Pavê de Chocolate com Morango

Versão Chocolate Branco: Substitua o chocolate em pó por chocolate branco ralado para uma variação mais suave.
Opcional Sem Lactose: Use leite condensado de soja e creme de leite de coco para uma versão sem lactose.
Adicione Nozes: Inclua uma camada de nozes picadas para um toque crocante e um sabor mais complexo.
Experimente com Frutas Silvestres: Substitua os morangos por uma mistura de frutas vermelhas para um sabor mais ácido e vibrante.