Mousse De Maracujá Simples Com Suco: Cremoso E Refrescante Para Dias Quentes

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 17/05/2025 | Atualizado em: 17 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Mousse de maracujá cremoso servido em taça transparente decorado com polpa fresca, perfeito como sobremesa refrescante

O receita mousse de maracujá simples com suco é a sobremesa ideal para quem busca frescura, cremosidade e um toque tropical irresistível. Feita com ingredientes básicos, essa receita é fácil e rápida, perfeita para surpreender em qualquer ocasião.

O segredo está no equilíbrio entre o azedinho do maracujá e a doçura do leite condensado, criando uma textura que é ao mesmo tempo leve e indulgente. Ideal para dias quentes ou quando precisamos de um pouco de conforto.

Vamos juntos transformar esses ingredientes simples em uma sobremesa que vai conquistar todos os paladares? Prepare seu liquidificador e vamos começar!

Tempo Total 30 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 0 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 8g
Carboidratos 25g
Proteínas 3g
Fibras 1g
Sódio 80mg

Os Ingredientes Mágicos Para Seu Mousse De Maracujá Perfeito

  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • polpa de 2 maracujás para decorar

Passo A Passo Para Um Mousse De Maracujá Que Derrete Na Boca

1
Hidrate a gelatina na água por 5 minutos e depois derreta em banho-maria
2
Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo
3
Acrescente a gelatina derretida e bata por mais 1 minuto
4
Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
5
Decore com a polpa fresca de maracujá na hora de servir

Por Que Este Mousse De Maracujá É Bom Para O Corpo E Alma

Além de ser uma delícia, o mousse de maracujá simples com suco oferece benefícios interessantes. O maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes naturais, ajudando a reduzir a ansiedade e melhorar a qualidade do sono.

Esta receita é uma opção mais leve que muitas sobremesas tradicionais, pois não leva claras em neve ou grandes quantidades de açúcar. O suco natural de maracujá fornece vitamina C, importante para o sistema imunológico, além de outros antioxidantes.

Por ser preparada com gelatina, esta versão do mousse tem uma textura aerada e ao mesmo tempo firme, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Uma ótima opção para servir em festas ou como sobremesa especial no dia a dia.

Truques Infalíveis Para Elevar Seu Mousse De Maracujá A Outro Nível

  • Para um mousse ainda mais cremoso, deixe na geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir
  • Se preferir menos doce, reduza o leite condensado em 1/4 e complete com iogurte natural
  • Use suco de maracujá caseiro para um sabor mais intenso e natural
  • Decore com folhas de hortelã para um contraste de cores bonito
  • Sirva com biscoitos tipo champagne para adicionar crocância
  • Congele por 2 horas se preferir uma textura mais firme estilo sorvete

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Mousse De Maracujá

  • Versão vegana: substitua o leite condensado por leite de coco adoçado e o creme de leite por creme de castanhas
  • Com chocolate: adicione 2 colheres de cacau em pó ao liquidificador para um mousse marrom com sabor diferente
  • Com frutas vermelhas: intercale camadas de mousse com purê de morango ou framboesa
  • Com coco: misture 50g de coco ralado à massa para textura diferenciada
  • Com pimenta: adicione uma pitada de pimenta rosa para um contraste picante interessante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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