Molho de Sardinha para Massa: Rápido, Saboroso e Nutritivo

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 04/05/2025 | Atualizado em: 04 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Massa coberta com molho de sardinha vibrante e tomate, guarnecida com folhas frescas de manjericão, apresentando cores vivas e textura apetitosa.

Ah, molho de sardinha para massa... essa delícia que transforma qualquer jantar em um festim! Você já experimentou? É um prato que une sabor, praticidade e muitos nutrientes.

Feito com ingredientes frescos e sardinhas ricas em ômega-3, este molho não só vai encantar seu paladar como também contribuir para uma alimentação saudável. Curioso para saber como preparar? Vamos juntos!

O processo é simples e rápido, ideal para aqueles dias corridos. Não deixe de experimentar este molho que é um verdadeiro carinho no estômago. Então, está esperando o que? Coloque seu avental e vem comigo nessa deliciosa aventura culinária!

Tempo Total 20 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Mediterrânea
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 250
Gorduras 15g
Carboidratos 9g
Proteínas 20g
Fibras 2g
Sódio 300mg

Ingredientes para Molho de Sardinha para Massa

  • 2 latas de sardinha em óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • folhas de manjericão fresco a gosto

Modo de Preparo de Molho de Sardinha para Massa

1
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem
2
Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo
3
Acrescente as sardinhas com um pouco do seu óleo, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos
4
Finalize com manjericão fresco antes de servir com sua massa favorita

Benefícios da Receita de Molho de Sardinha para Massa

Este molho de sardinha para massa não só é delicioso mas também repleto de benefícios à saúde. As sardinhas são uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, essenciais para a saúde do coração e do cérebro. Além disso, o tomate adiciona uma boa dose de antioxidantes, como o licopeno, que protege contra diversas doenças.

Preparar este molho é uma maneira fácil e rápida de incluir mais peixe na sua dieta, promovendo um estilo de vida mais saudável com refeições saborosas e nutritivas. Ideal para um jantar leve e cheio de sabor!

Dicas Extras para Molho de Sardinha para Massa

  • Amasse as sardinhas com um garfo para uma textura mais suave
  • Use tomates frescos no verão para um molho ainda mais saboroso
  • Para um toque picante, adicione flocos de pimenta vermelha durante o cozimento
  • Congele o molho pronto para um jantar rápido em outra ocasião

Variações de Molho de Sardinha para Massa

  • Versão Sem Lactose: Substitua a sardinha por atum para uma variação deliciosa e ainda rica em proteínas
  • Opção Picante: Adicione pimenta calabresa para um molho com mais calor e personalidade
  • Versão Vegana: Troque a sardinha por grão de bico para uma opção vegetal rica em fibras
  • Edição Especial: Acrescente azeitonas pretas picadas para um toque mediterrâneo irresistível

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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