Frango com Batata ao Molho Cremoso e Aromático: Experiência Gastronômica Única em Casa

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 02/05/2025 | Atualizado em: 02 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Frango com Batata ao Molho, servido quente com molho cremoso e batatas douradas, decorado com ramos de alecrim.

Imagine aquele Frango com Batata ao Molho, suculento e envolto em um molho cremoso que acaricia o paladar. Já sentiu o aroma tentador que toma conta da cozinha? Essa receita é exatamente o que você precisa para transformar sua refeição em um evento especial.

Perfeito para um jantar aconchegante ou um almoço em família, este prato combina texturas macias e sabores ricos que conquistam desde o primeiro garfada. Curioso para saber como se faz essa maravilha?

Com ingredientes simples e um método de preparo que garante um resultado excepcional, esta receita não pode faltar no seu repertório culinário. Vamos juntos descobrir os segredos deste delicioso prato. Então, coloque seu avental e vem comigo!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Média
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 350
Gorduras 15g
Carboidratos 30g
Proteínas 25g
Fibras 4g
Sódio 200mg

Ingredientes para Frango com Batata ao Molho

  • Para o frango: 1 kg de coxas de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • sal e pimenta a gosto. Para o molho: 3 batatas grandes cortadas em cubos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de caldo de frango
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 ramo de alecrim fresco

Modo de Preparo de Frango com Batata ao Molho

1
Tempere o frango com sal, pimenta e alho.
2
Refogue o frango no azeite até dourar.
3
Adicione a cebola e deixe caramelizar.
4
Coloque as batatas, o extrato de tomate e o caldo de frango.
5
Cozinhe em fogo baixo até as batatas amolecerem.
6
Acrescente o creme de leite e o alecrim, ajuste o sal e deixe no fogo por mais cinco minutos.

Benefícios da Receita de Frango com Batata ao Molho

O Frango com Batata ao Molho não é apenas delicioso, mas também uma refeição completa e nutritiva. Rico em proteínas e carboidratos, esse prato proporciona energia e saciedade. O alecrim, além de um sabor único, oferece benefícios antioxidantes, ajudando a proteger sua saúde.

Este prato é perfeito para quem busca uma refeição reconfortante e saborosa que pode ser preparada sem complicações. Ideal para um jantar especial ou mesmo para variar o cardápio da semana com uma opção rica em sabor e aroma.

Dicas Extras para Frango com Batata ao Molho

  • Corte as batatas em cubos uniformes para cozinhar por igual
  • Use frango caipira para um sabor mais intenso
  • Adicione uma pitada de páprica ao molho para um toque picante
  • Finalize com salsinha fresca para uma apresentação mais viva
  • Experimente servir com uma taça de vinho branco para complementar os sabores

Variações de Frango com Batata ao Molho

  • Versão Light: Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma opção menos calórica.
  • Toque Mediterrâneo: Acrescente azeitonas pretas e capers ao molho.
  • Variação Picante: Inclua pimenta jalapeño picada para um molho com mais ardor.
  • Opção Vegana: Troque o frango por cogumelos e use creme de soja no lugar do creme de leite.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade