Receita de Farofa de Abacaxi Simples: Crocante e Doce, Perfeita Para Churrascos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 05/05/2025 | Atualizado em: 05 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bowl of pineapple farofa, golden and glistening with bits of pineapple and sprinkled with parsley, served on a wooden table

Já imaginou um acompanhamento que transforma qualquer refeição em uma festa tropical? A Receita de Farofa de Abacaxi Simples é exatamente isso! Com o doce do abacaxi e o crocante da farinha, esse prato é a estrela de qualquer churrasco.

Por que não trazer um pouco do sabor dos trópicos para sua mesa hoje? Esta farofa é surpreendentemente fácil de fazer e cheia de sabor. Pronta para descobrir como? Vamos lá!

Prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com esta deliciosa farofa que é um verdadeiro carinho no paladar. Então, coloque seu avental e vem comigo!

Tempo Total 20 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Acompanhamento
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 250
Gorduras 8g
Carboidratos 40g
Proteínas 2g
Fibras 2g
Sódio 300mg

Ingredientes para Receita de Farofa de Abacaxi Simples

  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 abacaxi maduro cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de manteiga
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha picada para decorar

Modo de Preparo de Receita de Farofa de Abacaxi Simples

1
Derreta a manteiga em uma panela grande
2
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados
3
Adicione os cubos de abacaxi e deixe cozinhar até ficarem macios
4
Junte a farinha de mandioca, sal e pimenta-do-reino
5
Cozinhe mexendo sempre até a farofa ficar crocante
6
Finalize com salsinha picada

Benefícios da Receita de Farofa de Abacaxi Simples

A Receita de Farofa de Abacaxi Simples não só é deliciosa como também é bastante versátil. Ela pode ser servida como acompanhamento em churrascos, festas e até mesmo em refeições do dia a dia.

Além disso, o abacaxi traz benefícios para a saúde, como auxiliar na digestão e ser rico em vitamina C, que é ótima para a imunidade.

Dicas Extras para Receita de Farofa de Abacaxi Simples

  • Use abacaxi fresco para um sabor mais intenso: o abacaxi enlatado pode ser mais prático, mas o fresco dá um sabor especial à farofa
  • Mantenha a farofa úmida: a manteiga ajuda, mas não deixe cozinhar demais para não secar
  • Variação com bacon: para um sabor defumado, adicione cubos de bacon junto com a cebola
  • Armazenamento: guarde a farofa em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias

Variações de Receita de Farofa de Abacaxi Simples

  • Versão com Nozes: Adicione nozes picadas para um toque crocante e saboroso
  • Opção Vegana: Substitua a manteiga por óleo de coco e exclua ingredientes de origem animal
  • Farofa de Festa: Inclua passas e damascos picados para um toque doce e festivo
  • Farofa Picante: Adicione pimenta calabresa para uma versão com mais calor

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade