Receita De Bolo De Chocolate Zero Lactose: Fofinho e Saboroso Com Toque Intenso De Cacau - Ideal Para Alergias

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 05/05/2025 | Atualizado em: 05 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de chocolate zero lactose em uma mesa rústica, textura macia e um leve polvilhado de cacau por cima, apetitoso e convidativo.

Quer um docinho que respeite sua intolerância à lactose? Então, você precisa conhecer a Receita de Bolo de Chocolate Zero Lactose! Este bolo é a combinação perfeita de sabor e cuidado, especialmente desenvolvido para quem não pode consumir lactose, mas não abre mão de um bolo suculento e rico em sabor.

Por que se privar quando você pode se deliciar com uma versão tão gostosa quanto a tradicional, mas sem os inconvenientes da lactose? Prepare-se para uma experiência maravilhosa, onde cada mordida traz alegria e satisfação. Vamos aprender juntos a fazer essa delícia?

Imagine essa belezura saindo do forno, com aquele aroma irresistível de chocolate emanando pela casa... Já deu água na boca? Então, coloque seu avental e vem comigo!

Tempo Total 55 minutos
Preparo 25 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 230
Gorduras 9g
Carboidratos 35g
Proteínas 5g
Fibras 3g
Sódio 75mg

Ingredientes para Receita De Bolo De Chocolate Zero Lactose

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar de coco
  • 1 xícara de cacau em pó zero lactose
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de água morna
  • 1 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 3 ovos grandes

Modo de Preparo de Receita De Bolo De Chocolate Zero Lactose

1
Prepare a forma: Unte uma forma de bolo com óleo de coco e polvilhe com farinha de trigo.
2
Combine os secos: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar de coco, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal.
3
Bata os úmidos: Em outra tigela, combine a água morna, o óleo de coco, o vinagre de maçã, o extrato de baunilha e os ovos.
4
Junte as misturas: Adicione os úmidos aos secos e misture até que fique homogêneo.
5
Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Benefícios da Receita De Bolo De Chocolate Zero Lactose

Esta Receita de Bolo de Chocolate Zero Lactose não só é deliciosa como também amigável para quem tem restrições alimentares. O uso inteligente de ingredientes sem lactose garante que todos possam desfrutar desta sobremesa sensacional sem preocupações. Além disso, o cacau em pó zero lactose é rico em antioxidantes, benefício incrível para a saúde.

A combinação dos ingredientes proporciona um bolo fofinho e úmido, ideal para uma festa ou um lanche da tarde especial. Experimente esta opção mais saudável e igualmente saborosa!

Dicas Extras para Receita De Bolo De Chocolate Zero Lactose

  • Substituição Inteligente: Use óleo de coco no lugar da manteiga para uma versão sem lactose.
  • Controle do Açúcar: O açúcar de coco tem um índice glicêmico mais baixo, ótimo para quem busca opções mais saudáveis.
  • Teste de Ponto: Use um palito para verificar o cozimento, ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
  • Extra Sabor: Adicione pedaços de chocolate 70% cacau para um toque mais intenso de chocolate.
  • Armazenamento Perfeito: Guarde em recipiente hermético para manter a umidade e textura por mais tempo.

Variações de Receita De Bolo De Chocolate Zero Lactose

  • Opção Vegana: Substitua os ovos por purê de maçã e o açúcar de coco por agave para uma versão 100% vegana e igualmente deliciosa.
  • Versão Sem Glúten: Use farinha de amêndoa no lugar da farinha de trigo para uma receita livre de glúten e tão macia quanto a original.
  • Boost de Proteínas: Adicione uma scoop de proteína em pó sabor chocolate para uma variante mais nutritiva, ideal para após o treino.
  • Surpresa Mole: Coloque um recheio de geleia de framboesa no centro do bolo para uma surpresa suculenta e doce ao cortar.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade