Bolo de Chocolate com Água Suculento e Macio: Pronto em Apenas 40 Minutos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 04/05/2025 | Atualizado em: 04 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo de chocolate com água exibindo superfície brilhante e cor escura intensa, servido em um prato rústico sob luz natural.

Imagina um bolo de chocolate com água que além de incrivelmente macio e suculento, é super prático de fazer? Pois é exatamente isso que você vai aprender hoje! A água, um ingrediente simples, é o segredo para uma textura inigualável e um sabor de chocolate ainda mais intenso.

Por que usar água? Além de tornar o bolo mais leve e úmido, ela ajuda a realçar o rico sabor do cacau. E o melhor de tudo, é uma opção mais econômica e acessível! Já está salivando com a ideia? Vamos descobrir como esse bolo pode ser a estrela do seu próximo encontro?

Prepare-se para ser o mestre dos bolos entre seus amigos e família. Então, coloque seu avental e vem comigo!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 250
Gorduras 8g
Carboidratos 40g
Proteínas 5g
Fibras 3g
Sódio 210mg

Ingredientes para Bolo de Chocolate com Água

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de cacau em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de água fervente

Modo de Preparo de Bolo de Chocolate com Água

1
Prepare a Forma: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo e polvilhe com cacau em pó.
2
Misture os Secos: Em uma tigela grande, misture farinha, cacau, fermento, bicarbonato e sal.
3
Bata os Úmidos: Em outra tigela, misture açúcar, óleo, ovos e baunilha até ficar homogêneo.
4
Combine as Misturas: Adicione os secos aos úmidos alternando com a água, misturando até que a massa esteja lisa.
5
Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
6
Deixe Esfriar: Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

Benefícios da Receita de Bolo de Chocolate com Água

Este bolo de chocolate com água não é apenas delicioso, mas também traz benefícios que vão te surpreender! A utilização de água em vez de leite reduz as calorias e torna a receita mais acessível e econômica, sem comprometer a textura suculenta e macia que todos nós amamos em um bolo de chocolate.

Além disso, é uma opção perfeita para quem possui restrições alimentares relacionadas a laticínios. E não esqueça, o chocolate é conhecido por ser um levantador de ânimo natural, então este bolo pode ser seu pequeno impulso de felicidade no meio da semana.

Dicas Extras para Bolo de Chocolate com Água

  • Temperatura Ideal: Assegure-se de que a água está realmente fervente para ativar o cacau e liberar seu aroma pleno.
  • Mistura Perfeita: Não misture demais a massa para manter o bolo leve e fofo.
  • Aromas Adicionais: Adicione uma pitada de canela ou pimenta para um toque especial.
  • Cobertura Criativa: Experimente cobrir com ganache de chocolate ou uma simples calda de açúcar.
  • Armazenamento: Mantenha o bolo em recipiente fechado para preservar sua umidade por até 3 dias.

Variações de Bolo de Chocolate com Água

  • Opção Vegana: Substitua os ovos por purê de maçã e use óleo de coco no lugar do óleo vegetal para uma versão sem produtos de origem animal.
  • Sabor Intenso: Adicione café solúvel à água fervente para intensificar o sabor do chocolate.
  • Sem Glúten: Use farinha de amêndoas no lugar da farinha de trigo.
  • Delícia Nutritiva: Acrescente nozes ou sementes de chia à massa para adicionar textura e valor nutricional.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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