Aipim Folha na Chapa com Toque Cítrico e Picante: Explosão de Sabores Tropicais

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 07/05/2025 | Atualizado em: 07 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Folhas de Aipim grelhadas com azeite, decoradas com limão e pimenta vermelha, apresentando cores vibrantes e textura apetitosa

Alô, você aí que busca um prato diferente e repleto de sabor, já experimentou a maravilha que é Aipim Folha na chapa? Esta receita traz uma combinação incrível de sabores que vai aguçar seus sentidos!

Imagine a folha do aipim absorvendo os sucos cítricos que fazem todo o prato vibrar com notas refrescantes e picantes. Curioso para saber como transformar esses ingredientes em um jantar exótico e delicioso? Vamos lá?

Aprender a preparar Aipim Folha de um jeito novo e atrevido é mais fácil do que você pensa! E então, está pronto para essa aventura culinária? Enrole suas mangas, pegue seu avental e vamos começar a cozinhar!

Tempo Total 35 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Média
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 9g
Carboidratos 31g
Proteínas 5g
Fibras 4g
Sódio 200mg

Ingredientes para Aipim Folha

  • Folhas de aipim lavadas e secas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • suco de 2 limões
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha moída
  • Sal marinho a gosto

Modo de Preparo de Aipim Folha

1
Lave e seque as folhas de aipim
2
Aqueça a chapa ou frigideira grande e adicione o azeite de oliva
3
Disponha as folhas de aipim na chapa e deixe grelhar por 5 minutos de cada lado até ficarem crocantes
4
Misture o suco de limão com a pimenta e o sal, regue as folhas já grelhadas
5
Sirva imediatamente, decorando com raspas de limão se desejar

Benefícios da Receita de Aipim Folha

Além do sabor exótico e picante, o Aipim Folha traz benefícios incríveis para sua saúde. Rico em vitaminas e fibras, este prato ajuda na digestão e é uma ótima fonte de energia.

O limão adiciona uma nota refrescante, enquanto a pimenta acelera o metabolismo, ajudando na queima de calorias. A combinação perfeita para quem busca sabor e saúde em um só prato!

Dicas Extras para Aipim Folha

  • Antes de grelhar, deixe as folhas marinar no suco de limão e pimenta por 10 minutos para intensificar os sabores
  • Utilize azeite de oliva extra virgem para um aroma mais rico
  • Experimente servir com um molho de iogurte para equilibrar o picante
  • Para um toque gourmet, adicione raspas de limão antes de servir

Variações de Aipim Folha

  • Versão Suave: Substitua a pimenta vermelha por ervas finas para uma versão menos picante com um toque herbáceo
  • Opção Vegana Cremosa: Adicione cubos de tofu marinados junto às folhas na chapa
  • Versão Carnívora: Acrescente tiras de carne bovina ou frango grelhado junto às folhas
  • Edição Light: Substitua o azeite por spray de cozinha para reduzir as calorias

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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