Receita de Broa de Polvilho: Perfeita para Acompanhar Seu Café

Aprenda a fazer uma Broa de Polvilho 100% livre de glúten, perfeita para acompanhar aquele cafezinho especial. Essa receita simples e rápida vai te conquistar com sua textura macia e sabor marcante. Ideal para o café da manhã ou o lanche da tarde, essa broa é uma opção deliciosa e prática para quem busca um doce caseiro irresistível.

Ingredientes: O Que Você Precisa para uma Broa de Polvilho Perfeita

Os ingredientes são fáceis de encontrar e garantem uma broa leve e deliciosa, sem glúten.

Lista de Ingredientes Completa para Fazer a Receita:

• 500 g de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de açúcar (xícara de 240ml) ou 200g
• 1 colher de sobremesa (10 g) de fermento em pó
• 4 ovos
• 50 g de manteiga com sal derretida

Modo de Preparo: Como Fazer Broa de Polvilho em Poucos Passos

Seguindo esses passos simples, você terá broas prontas em menos de 30 minutos!

Passo a Passo:

1. Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o açúcar e o fermento em pó até ficarem bem integrados.
2. Adicione os Ingredientes Úmidos: Acrescente os ovos batidos e a manteiga derretida à mistura seca. Mexa bem com as mãos até obter uma massa homogênea e modelável.
3. Modele as Broas: Modele pequenas bolas de massa, achatando levemente e marcando a superfície com uma faca para decorar.
4. Asse as Broas: Distribua as broas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas. Asse a 200°C por cerca de 15 minutos em forno elétrico (ou a 250°C em forno a gás) até que estejam douradas.

Como Armazenar suas Broas de Polvilho para Manter a Maciez e o Sabor

Guarde as broas em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Assim, elas se manterão frescas e macias, prontas para acompanhar seu café sempre que desejar.

Surpreenda seus Convidados com essa Broa de Polvilho Sem Glúten

Agora que você aprendeu como fazer essa Broa de Polvilho sem glúten, é hora de colocá-la em prática e surpreender todos à mesa. Com certeza, essa delícia vai se tornar uma das suas receitas favoritas para servir em qualquer ocasião.