Bombom de Uva na Travessa Sobremesa Irresistível e Prática

Se você está procurando uma sobremesa rápida, fácil e que vai impressionar, o bombom de uva na travessa é a escolha perfeita! Com camadas cremosas e uma combinação deliciosa de uvas frescas e chocolate, essa receita é irresistível. Vamos aprender juntos como preparar essa maravilha?

Ingredientes para o Bombom de Uva na Travessa: Simples e Deliciosos

Antes de começarmos, vamos garantir que temos todos os ingredientes necessários. Esta receita é prática e utiliza ingredientes fáceis de encontrar.

Para o Creme:

• 350 g de uvas sem sementes
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de leite

Para a Cobertura:

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite
• Granulado ou raspas de chocolate para decorar
• Mais algumas uvas sem sementes para decorar

Modo de Preparo do Bombom de Uva na Travessa: Passo a Passo Completo

Preparando o Creme

1. Misture os ingredientes fora do fogo: Em uma panela, com o fogo ainda desligado, coloque o leite condensado e o leite em pó. Mexa bem até que o leite em pó esteja completamente dissolvido, o que deve levar de 2 a 3 minutos.
2. Adicione os demais ingredientes: Acrescente o leite e o creme de leite à mistura. Mexa até obter uma mistura homogênea.
3. Cozinhe a mistura: Leve a panela ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente. Quando a mistura começar a ferver, continue mexendo por mais 8 minutos até que o creme esteja denso e brilhante.
4. Deixe esfriar: Retire a panela do fogo e continue mexendo por mais 1 a 2 minutos para ajudar a esfriar. Cubra o creme com plástico filme em contato para evitar a formação de película. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 20 a 30 minutos. Se preferir acelerar o processo, leve à geladeira por até 10 minutos.

Preparando a Cobertura

5. Derreta o chocolate: Coloque o chocolate meio amargo picado em um recipiente e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente derretido. Você também pode derreter o chocolate em banho-maria.
6. Adicione o creme de leite: Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.

Montagem do Bombom de Uva na Travessa

7. Prepare o refratário: Utilize um refratário de aproximadamente 26 x 18 cm. Coloque todas as uvas lavadas e secas no fundo do refratário.
8. Adicione o creme: Despeje o creme de leite condensado sobre as uvas, espalhando bem para que todas as uvas fiquem cobertas.
9. Cubra com a ganache: Despeje a ganache de chocolate por cima do creme, espalhando de maneira uniforme.
10. Refrigere a sobremesa: Leve o refratário à geladeira por pelo menos 30 minutos para que a ganache fique firme.

Finalização e Decoração

11. Decore com granulado ou raspas de chocolate: Após retirar da geladeira, decore com granulado ou raspas de chocolate e mais algumas uvas sem sementes.
12. Sirva e aproveite: Agora é só servir e se deliciar com essa sobremesa maravilhosa!

Dicas Extras para um Bombom de Uva Perfeito

1. Utilize uvas frescas e sem sementes: Isso garante uma sobremesa mais agradável e sem surpresas desagradáveis ao morder.
2. Chocolate de boa qualidade: Escolha um chocolate meio amargo de boa qualidade para uma ganache mais saborosa e com uma textura perfeita.
3. Refrigerar bem: Deixe a sobremesa na geladeira por tempo suficiente para que fique bem firme antes de servir.

Benefícios do Bombom de Uva na Travessa: Delicioso e Prático

Além de ser uma sobremesa deliciosa, o bombom de uva na travessa é muito prático de fazer e perfeito para diversas ocasiões. É uma excelente opção para festas, reuniões de família ou simplesmente para um momento especial em casa.

Variações da Receita de Bombom de Uva na Travessa

1. Bombom de Morango na Travessa: Substitua as uvas por morangos para uma versão diferente e igualmente deliciosa.
2. Bombom de Banana na Travessa: Utilize bananas cortadas em rodelas no lugar das uvas.
3. Bombom de Uva com Chocolate Branco: Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão mais doce e cremosa.

Acompanhamentos Ideais para o Bombom de Uva na Travessa

Para complementar o sabor do bombom de uva na travessa, algumas sugestões de acompanhamentos são:

1. Sorvete de Baunilha: O contraste entre o frio do sorvete e o cremoso do bombom é irresistível.
2. Chantilly Fresco: Uma camada de chantilly fresco adiciona leveza e um toque extra de doçura.
3. Café Fresco: Um café forte é ideal para equilibrar o doce do bombom de uva.

Delicie-se com o Melhor Bombom de Uva na Travessa

Preparar um bombom de uva na travessa é uma experiência deliciosa e gratificante. Com camadas cremosas e sabor intenso de chocolate, essa receita vai conquistar todos que experimentarem. Siga as dicas, experimente as variações e aproveite cada pedaço dessa delícia.

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa maravilha. Bom apetite!