Bolo Vulcão de Chocolate Nescau: Receita Fácil e Rápida para Surpreender

Hoje, vamos aprender a fazer um Bolo Vulcão de Chocolate Nescau que é pura indulgência. Esta receita, originalmente compartilhada pelo canal "Receitas da Cris" no YouTube, combina uma massa de bolo de chocolate fofinha com um recheio generoso de brigadeiro cremoso. Quando cortado, o bolo "entra em erupção", criando uma sobremesa tão divertida quanto deliciosa.

Este bolo é perfeito para qualquer ocasião especial, seja um aniversário, uma festa ou apenas para satisfazer aquela vontade de um doce incrível. Além de ser delicioso, é super fácil e rápido de preparar, o que o torna ideal para aqueles momentos em que você quer impressionar sem muito esforço.

Vamos juntos aprender a fazer essa delícia irresistível?

Ingredientes para o Bolo Vulcão de Chocolate Nescau: Tudo que Você Precisa

Para fazer essa receita maravilhosa, você vai precisar de ingredientes simples e acessíveis, que provavelmente já tem em casa. Cada componente é essencial para garantir a combinação perfeita de sabores e texturas.

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de Nescau (ou outro achocolatado)
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo (ou 3 colheres de margarina)
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de sopa de fermento químico

Para a cobertura de brigadeiro cremoso:

• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres de sopa de Nescau (ou 4 colheres de sopa de chocolate 50% cacau)
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo do Bolo Vulcão de Chocolate Nescau: Passo a Passo Completo

Preparando a Massa do Bolo

1. Pré-aqueça o forno: Ligue o forno e deixe pré-aquecendo a 180 graus por 10 a 15 minutos.
2. Misture os ingredientes líquidos: Em uma bacia ou na batedeira, adicione 3 ovos, 1 xícara de açúcar e uma pitada de sal. Bata por 1 a 2 minutos até obter um creme fofo.
3. Adicione os demais líquidos: Acrescente 1 xícara de Nescau, 1 xícara de leite e 1 xícara de óleo. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Incorpore os ingredientes secos: Adicione 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo e misture rapidamente até que tudo esteja bem incorporado.
5. Adicione o fermento: Por último, acrescente 1 colher de sopa de fermento químico e misture levemente.

Assando o Bolo

6. Prepare a forma: Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
7. Despeje a massa: Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
8. Teste de cozimento: Após 30 minutos, faça o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Preparando a Cobertura de Brigadeiro Cremoso

9. Faça o brigadeiro: Em uma panela, adicione 2 latas de leite condensado, 6 colheres de sopa de Nescau e 2 colheres de sopa de margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
10. Adicione o creme de leite: Retire do fogo e adicione 1 caixinha de creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
11. Deixe esfriar: Deixe a cobertura esfriar até atingir uma consistência cremosa.

Montagem do Bolo Vulcão

12. Desenforme o bolo: Com o bolo já morno, desenforme-o cuidadosamente em uma boleira ou prato com borda.
13. Adicione a cobertura: Coloque o brigadeiro cremoso no centro do bolo e deixe escorrer pelas laterais.
14. Decore: Finalize com chocolate granulado a gosto.

Dicas para um Bolo Vulcão de Chocolate Perfeito

• Substituição do óleo: Se preferir, substitua o óleo por 3 colheres de margarina para um sabor mais amanteigado.
• Bicarbonato de sódio: Adicione uma colherzinha de bicarbonato de sódio para ajudar o bolo a ficar mais pretinho e crescer melhor.
• Servir gelado: Este bolo fica ainda mais gostoso se servido gelado. Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Benefícios do Bolo Vulcão de Chocolate Nescau

Além de ser uma sobremesa deliciosa, o Bolo Vulcão de Chocolate Nescau é uma excelente maneira de satisfazer a vontade de doce com ingredientes simples. O chocolate é conhecido por liberar endorfinas, que ajudam a melhorar o humor, e o leite e ovos fornecem proteínas essenciais. É uma receita que, além de saborosa, traz conforto e felicidade.

Como Armazenar o Bolo Vulcão de Chocolate

Para manter seu bolo fresco e delicioso, siga estas dicas de armazenamento:

• Guarde na geladeira: Mantenha o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
• Congele em porções: Se quiser, corte o bolo em fatias e congele em embalagens individuais por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar na geladeira ou no micro-ondas.

Delicie-se com o Bolo Vulcão de Chocolate Nescau

Preparar este bolo vulcão de chocolate é uma maneira maravilhosa de impressionar seus convidados e deliciar sua família. A combinação de texturas e sabores cria uma experiência única que vai encantar a todos. Experimente esta receita em casa e compartilhe momentos doces e especiais com quem você ama. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho.

Espero que você tenha gostado de aprender a fazer essa receita incrível. Experimente e compartilhe suas impressões. Até a próxima delícia!