Pudim dos Anjos: A Sobremesa Cremosa Perfeita para Celebrar o Dia dos Pais

O Dia dos Pais está chegando, e não há forma melhor de celebrar essa data especial do que com uma sobremesa que é pura indulgência. O Pudim dos Anjos é uma daquelas receitas que encantam desde a primeira colherada, com uma textura super cremosa e um sabor delicado que derrete na boca. Essa sobremesa é perfeita para surpreender e mimar quem você ama, tornando o Dia dos Pais ainda mais doce e inesquecível.

Este pudim é simples de fazer, mas o resultado é espetacular, digno de ser a estrela do seu almoço ou jantar de Dia dos Pais. Vamos aprender a preparar essa delícia juntos e garantir que o seu pai tenha um dia cheio de sabor e carinho?

Ingredientes: Os Segredos para um Pudim dos Anjos Perfeito

O segredo para o Pudim dos Anjos está na combinação equilibrada de ingredientes que garantem uma textura cremosa e um sabor suave. Utilizando ingredientes simples e frescos, você vai conseguir um pudim que é realmente celestial.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite integral
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo: Como Fazer o Pudim dos Anjos para um Dia dos Pais Especial

Preparar o Pudim dos Anjos é mais simples do que parece. Com alguns passos cuidadosos, você terá uma sobremesa que vai impressionar a todos. Vamos ao passo a passo:

1. Prepare a calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente até que ele se transforme em um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e continue mexendo até que o caramelo fique homogêneo. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
2. Prepare o pudim: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até que a mistura fique bem homogênea e aerada.
3. Despeje na forma: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, passando por uma peneira se desejar uma textura ainda mais lisa.
4. Asse em banho-maria: Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria (colocando a forma de pudim dentro de outra forma com água quente). Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
5. Resfrie e desenforme: Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite. Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e vire-o sobre um prato de servir.

Como Armazenar o Pudim dos Anjos e Mantê-lo Sempre Cremoso

Guarde o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Para manter a cremosidade, evite deixá-lo fora da geladeira por muito tempo antes de servir.

Traga o Sabor Celestial do Pudim dos Anjos para o Dia dos Pais

Agora que você sabe como preparar o delicioso Pudim dos Anjos, está pronto para surpreender seu pai com uma sobremesa que é pura doçura e carinho. Seja para finalizar um almoço especial ou como um mimo ao longo do dia, esse pudim vai conquistar todos os corações à mesa.

Se você quer ver mais sobre Sobremesas Incríveis para Datas Especiais, visite a nossa página de Receitas Festivas.