Pão de Batata Super Fofinho: A Delícia Perfeita para o Café da Manhã

Se você é apaixonado por pão caseiro e está à procura de uma receita que seja fácil de fazer e absolutamente deliciosa, então o Pão de Batata é a escolha perfeita. Com uma textura macia, sabor levemente adocicado e uma casquinha dourada irresistível, esse pão vai se tornar o seu favorito na hora do café. Seja para um lanche da tarde ou um café da manhã especial, o pão de batata é aquele tipo de receita que conquista todo mundo.

A melhor parte é que fazer pão de batata em casa é mais simples do que parece, e o resultado é um pão tão gostoso que vai parecer que saiu direto de uma padaria. Vamos aprender a preparar essa delícia juntos?

Ingredientes: Tudo o Que Você Precisa para um Pão de Batata Perfeito

Os ingredientes para esse pão são básicos, mas a adição da batata cozida transforma a massa, deixando o pão super macio e saboroso. O resultado é um pão que vai bem puro, com manteiga, ou até recheado com o que você preferir.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 2 batatas médias cozidas e amassadas
• 1/2 xícara de leite morno
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco
• 4 a 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 gema para pincelar (opcional)
• Manteiga derretida para pincelar após assar (opcional)

Modo de Preparo: Como Fazer o Pão de Batata Mais Gostoso da Sua Vida

Fazer esse pão de batata é simples e o resultado é simplesmente irresistível. Aqui está o passo a passo:

1. Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura comece a espumar, indicando que o fermento está ativo.
2. Adicione os ingredientes: Acrescente à mistura de fermento as batatas amassadas, o óleo, os ovos e o sal. Misture bem.
3. Incorpore a farinha: Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando até que a massa comece a desgrudar das mãos. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha, mas cuidado para não exagerar, pois a massa deve ficar macia.
4. Deixe a massa descansar: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
5. Modele os pães: Após o descanso, divida a massa em porções e modele os pãezinhos. Coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para crescerem.
6. Deixe crescer novamente: Cubra os pãezinhos e deixe descansar por mais 30 minutos, enquanto o forno preaquece a 180°C.
7. Asse os pães: Pincele os pãezinhos com a gema de ovo, se desejar, para dar uma cor dourada. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
8. Finalize e sirva: Se quiser, pincele os pães com manteiga derretida logo após tirá-los do forno, para um acabamento brilhante e ainda mais sabor. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Como Armazenar o Pão de Batata para Mantê-lo Macio e Fresco

Guarde os pãezinhos em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser manter por mais tempo, você pode congelá-los. Basta aquecer no forno ou micro-ondas antes de servir para que fiquem macios novamente.

Traga o Sabor Caseiro para a Sua Mesa com o Pão de Batata

Agora que você sabe como preparar o Pão de Batata mais gostoso, é hora de experimentar essa receita na sua casa. Perfeito para acompanhar um café quentinho, esse pão vai virar o seu favorito e também o dos seus familiares. Prepare-se para muitos momentos deliciosos ao redor da mesa!

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