Geleia de Morango Caseira: Receita Fácil e Saudável com Apenas 3 Ingredientes

Hoje eu vou te ensinar a fazer uma geleia de morango caseira deliciosa e super natural. Com apenas três ingredientes, zero conservantes e muito sabor, essa é a melhor geleia que você já comeu na sua vida. Afinal, é feita por você, com todo o carinho. Vou também dar dicas de outras frutas que você pode usar para variar a receita. Fica até o final, porque esse vídeo está cheio de dicas incríveis!

Aqui você só aprende receitas boas, fáceis, práticas e descomplicadas. Não perde tempo, e Curti nossa Página no Facebook e vamos aprender a fazer essa maravilhosa geleia caseira de morango. Olha só que delícia! Bora para a receita?

Ingredientes Necessários para a Geleia de Morango Caseira: Fácil, Rápida e Saudável

Para fazer essa receita, você vai precisar de apenas três ingredientes básicos. O morango é a estrela principal, rico em vitamina C e antioxidantes. O açúcar é necessário para adoçar e conservar a geleia, mas você pode ajustar a quantidade conforme seu gosto. E o limão, que além de dar um toque de acidez, ajuda a conservar e a dar brilho à geleia.

• 1 kg de morangos frescos
• 1 a 2 xícaras de açúcar (dependendo da sua preferência de doçura)
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo da Geleia de Morango Caseira: Passo a Passo Simples e Delicioso

Preparando os Morangos:

1. Lave bem os morangos: Comece lavando bem os morangos em água corrente. Seque-os e remova os talos.
2. Pique os morangos: Corte os morangos em pedaços. Se você prefere uma geleia com pedaços maiores, corte-os em pedaços maiores. Se prefere uma geleia mais lisa, pique-os menores.

Cozinhando a Geleia:

1. Misture os morangos e o açúcar: Em uma panela grande, coloque os morangos picados e adicione o açúcar. Misture bem para que o açúcar se dissolva no suco dos morangos.
2. Adicione o suco de limão: Esprema o suco de um limão sobre a mistura de morangos e açúcar. O limão ajuda a dar brilho e conservar a geleia.
3. Cozinhe a mistura: Leve a panela ao fogo médio e mexa ocasionalmente até que a mistura comece a ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a geleia engrosse e alcance a consistência desejada.

Verificando o Ponto da Geleia:

1. Teste da consistência: Para verificar se a geleia está no ponto, coloque uma pequena quantidade em um prato frio e passe uma colher no meio. Se a geleia não voltar a se unir rapidamente, está pronta. Se ainda estiver líquida, continue cozinhando por mais alguns minutos.

Armazenando a Geleia:

1. Esterilize os potes: Enquanto a geleia cozinha, esterilize os potes de vidro fervendo-os em água por 10 minutos. Deixe-os secar naturalmente.
2. Encha os potes: Com a geleia ainda quente, encha os potes esterilizados deixando um pequeno espaço no topo. Feche bem as tampas.
3. Armazene: Deixe os potes esfriarem em temperatura ambiente e depois guarde na geladeira. A geleia dura até 3 meses se armazenada corretamente.

Benefícios da Geleia de Morango Caseira e Dicas para Personalizar a Receita

Essa geleia caseira de morango não é só deliciosa, mas também saudável, pois você controla a quantidade de açúcar e não usa conservantes. Além disso, o morango é uma fruta rica em antioxidantes e vitamina C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Dicas de Personalização:

• Adicione outras frutas: Misture morango com outras frutas como pimenta, maracujá ou outras frutas vermelhas. Morango com amora, blueberry ou framboesa faz combinações incríveis.
• Menos doce: Se preferir uma geleia menos doce, reduza a quantidade de açúcar. Você pode usar mel ou adoçantes naturais como xilitol.
• Geleia de maracujá com pimenta: Para um toque exótico, faça uma geleia de maracujá com pimenta. É uma combinação surpreendente e deliciosa.

Acompanhamentos para a Geleia de Morango que Vão Deixar sua Experiência Ainda Melhor

Essa geleia de morango caseira é perfeita para acompanhar pães, torradas, bolos e até mesmo queijos. Experimente servi-la com bolachas de água e sal, como fazia a minha avó. Fica uma delícia e traz aquele gostinho de infância e casa de vó.

Como Armazenar a Geleia de Morango Caseira para Mantê-la Sempre Fresquinha

Depois de pronta, a geleia deve ser armazenada em potes de vidro esterilizados na geladeira. Certifique-se de usar colheres limpas ao servir para evitar contaminação. A geleia dura até 3 meses na geladeira.

Conclusão: Faça Geleia de Morango Caseira e Surpreenda-se com o Sabor

Fazer geleia de morango em casa é simples, saudável e delicioso. Além de economizar, você garante um produto natural e sem conservantes. Surpreenda sua família e amigos com essa receita incrível e personalize conforme seu gosto.

E lembre-se, a prática leva à perfeição – quanto mais você fizer, melhor vai ficar! família e amigos com essa receita incrível e personalize conforme seu gosto. E lembre-se, a prática leva à perfeição – quanto mais você fizer, melhor vai ficar!