Frango com Quiabo: Receita Simples e Saborosa para Um Almoço Caseiro

O Frango com Quiabo é um prato clássico da culinária brasileira, especialmente apreciado em muitas regiões do país. Ele combina o sabor suculento do frango com a textura única do quiabo, resultando em uma refeição caseira que é tanto reconfortante quanto saborosa. Se você está procurando por uma receita simples e fácil de preparar, mas que seja cheia de sabor, o frango com quiabo é a escolha perfeita para um almoço delicioso em família.

Vamos aprender a fazer esse prato tradicional e levar o sabor da comida caseira para a sua mesa?

Ingredientes: O Que Você Precisa para Fazer Frango com Quiabo

Os ingredientes são simples e acessíveis, mas quando combinados, criam um prato irresistível.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 1 kg de frango em pedaços (coxas, sobrecoxas ou peito)
• 500g de quiabo, cortado em pedaços
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 tomates picados (sem sementes)
• 1 pimentão verde picado (opcional)
• 1 colher de sopa de colorau ou páprica
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha) a gosto
• 1 xícara de água

Modo de Preparo: Como Fazer Frango com Quiabo de Forma Simples e Saborosa

Fazer frango com quiabo é muito simples, e o resultado é um prato cheio de sabor, ideal para um almoço caseiro. Vamos ao passo a passo:

1. Tempere o frango: Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os sabores.
2. Prepare o quiabo: Enquanto o frango marinha, lave o quiabo, seque bem e corte-o em pedaços médios. Para evitar a baba característica do quiabo, refogue-o separadamente em uma frigideira quente com um pouco de óleo até dourar levemente. Reserve.
3. Refogue o frango: Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue os pedaços de frango até que estejam dourados de todos os lados. Isso ajudará a selar a carne e manter o suco do frango.
4. Adicione os temperos: Acrescente a cebola, o alho, o pimentão (se estiver usando), os tomates e o colorau ou páprica. Refogue por alguns minutos até que os temperos estejam bem cozidos e liberem seus aromas.
5. Cozinhe o frango: Adicione a água à panela, tampe e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja bem macio e cozido por dentro.
6. Finalize com o quiabo: Adicione o quiabo refogado à panela com o frango e misture delicadamente. Deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos, para que os sabores se misturem bem.
7. Sirva: Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de arroz branco e, se desejar, uma farofa crocante.

Dicas para Personalizar o Frango com Quiabo e Deixá-lo Ainda Mais Gostoso

Se quiser variar ou incrementar seu frango com quiabo, experimente algumas dessas sugestões:

• Adicione bacon picado no refogado para um toque defumado e saboroso.
• Inclua batatas ou mandioca na receita, cozinhando-as junto com o frango, para um prato mais completo.
• Experimente um toque picante acrescentando pimenta dedo-de-moça ou malagueta ao refogado.

Traga Sabor e Tradição para Seu Almoço com Este Frango com Quiabo

Agora que você sabe como preparar Frango com Quiabo de forma simples e deliciosa, é hora de experimentar a receita e trazer esse prato tradicional para o seu almoço caseiro. Perfeito para reunir a família ao redor da mesa, esse frango com quiabo é a escolha ideal para um dia de comida caseira e cheia de sabor.

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