Empadinha de Frango Irresistível: Receita Fácil que Desmancha na Boca

Se você está em busca de uma receita que vai agradar a toda a família e ainda pode ser uma ótima opção para vendas, que tal aprender a fazer uma irresistível empadinha de frango?

Com uma massa podre que desmancha na boca e um recheio cremoso de frango, essa delícia promete conquistar o paladar de todos. Não perca tempo e prepare hoje mesmo essas empadinhas que deixarão todos com um gostinho de quero mais!

Ingredientes da Receita de Empadinha de Frango:

Para o Recheio:

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• 1 tomate maduro picadinho
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• ½ pimentão verde picado
• 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
• 300ml de água
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de tempero baiano
• 1 cebola média picadinha
• 1 colher (café) de orégano
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (café) de pimenta-calabresa seca
• 5 dentes de alho triturados
• Cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 copo de requeijão cremoso
• Azeitonas verdes inteiras, sem caroços

Para a Massa:

• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo inteiro
• 500g de farinha de trigo sem fermento
• 150ml de leite integral gelado
• 250g de banha de porco (ou manteiga, ou margarina, geladas)
• 1 gema de ovo misturada com um pouquinho de leite para pincelar

Modo de Preparo: Empadinha de Frango Passo a Passo

Preparando o Recheio:

Comece aquecendo 3 colheres (sopa) de manteiga ou óleo em uma frigideira e refogue 5 dentes de alho triturados, seguidos por 1 cebola picadinha, até que fiquem macios. Em seguida, adicione ½ pimentão verde picado e 1 tomate maduro picadinho, refogando por mais alguns minutos. Acrescente 3 colheres (sopa) de extrato de tomate, 500g de peito de frango cozido e desfiado, e 300ml de água. Tempere com 1 colher (café) de sal, 1 colher (café) de tempero baiano, 1 colher (café) de orégano e 1 colher (café) de pimenta-calabresa seca. Cozinhe por cerca de 3 minutos.

Montagem e Finalização da Empadinha de Frango:

Enquanto o recheio esfria, prepare a massa. Em uma bacia, misture 500g de farinha de trigo sem fermento com 250g de banha de porco e 1 colher (chá) de sal. Adicione 1 ovo inteiro e 150ml de leite integral gelado, misturando até obter uma massa homogênea e macia. Modele a massa nas forminhas de empadas, recheie com o frango, coloque uma azeitona verde inteira sobre o recheio e cubra com mais massa, vedando bem as bordas.

Pincele as empadinhas com a mistura de gema e leite e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 45 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva suas empadinhas deliciosas!

Agora que você aprendeu a fazer essa empadinha de frango irresistível, é hora de colocar em prática e deliciar-se com o resultado. Com um preparo simples e um sabor incrível, essas empadinhas certamente farão sucesso na sua casa ou entre seus clientes!

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