Que tal dar um toque especial ao seu dia a dia com uma farofa de abobrinha que vai conquistar todos? Com legumes frescos, bacon e temperos que realçam o sabor, essa receita do Canal Receitinhas Com Amor é prática e perfeita para acompanhar qualquer refeição. Prepará-la é mais simples do que parece, e o resultado é uma farofa molhadinha e cheia de sabor. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família!
Como fazer farofa de abobrinha
Os ingredientes desta farofa são comuns no dia a dia, o que torna essa receita super acessível. Bacon, alho, cebola, abobrinha e cenoura são os principais elementos, combinados com farofa temperada e outros temperos que você provavelmente já tem em casa. Em poucos passos, você prepara uma farofa deliciosa e pronta para servir.
Ingredientes da receita de farofa de abobrinha
- 1 cenoura média ralada
- 300g de farofa temperada (ou farinha de mandioca)
- 100g de bacon em cubos
- 1 abobrinha média ralada
- Azeite, cheiro-verde, chimichurri, cúrcuma, orégano, pimenta calabresa e sal (a gosto)
- ½ pimentão amarelo picado
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
Modo de preparo
- Aqueça uma panela e frite o bacon no azeite até ficar bem douradinho.
- Adicione o alho e a cebola, e continue fritando até que também dourem.
- Coloque a abobrinha ralada e refogue por alguns minutos. Tempere com sal, chimichurri, orégano e pimenta calabresa.
- Acrescente a cenoura e o pimentão, refogando até que a cenoura amoleça um pouco.
- Adicione a farofa temperada e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Finalize com o cheiro-verde e sirva essa deliciosa farofa de abobrinha!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
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