Carne moída à parmegiana um prato delicioso e econômico bem fácil de fazer

A carne moída à parmegiana está ganhando espaço nas cozinhas brasileiras. Fácil de preparar, econômica e cheia de sabor, essa receita do canal da Isamara Amâncio se destaca por sua praticidade e delicioso resultado.

Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, o prato é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e sem complicações. Confira o passo a passo e experimente essa delícia que promete conquistar a todos!

Ingredientes da Receita de Carne Moída à Parmegiana:

• ½ colher (sopa) rasa de sal
• 500g de carne moída (acém)
• ½ cebola média ralada
• 50g de muçarela ralada
• 2 dentes de alho médios ou ½ colher (sopa) de alho picado
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• ¼ de xícara (chá) de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 2 batatas médias cozidas e amassadas
• 100g de muçarela ralada
• Manteiga, margarina ou óleo para untar a assadeira
• 1 xícara (chá) de molho de tomate (210ml), temperado com um pouco de sal, açúcar e orégano
• 150g de muçarela fatiada

Modo de Preparo: Carne Moída à Parmegiana Passo a Passo

1. Preparando a Carne Moída:

• Em uma panela, coloque a carne moída e leve ao fogo. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo até que a carne fique bem soltinha e completamente cozida.
• Transfira a carne moída cozida para uma vasilha e reserve.

2. Preparando as Batatas:

• Cozinhe as batatas até ficarem macias, descasque-as e amasse-as bem com um garfo.
• Adicione as batatas amassadas à carne moída reservada.

3. Integrando os Ingredientes:

• Na mistura de carne moída e batatas, adicione a cebola ralada, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino, o requeijão cremoso, a salsinha picada, a cebolinha picada e 100g de muçarela ralada.
• Misture tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

4. Montando a Lasanha de Carne Moída:

• Unte uma assadeira com manteiga, margarina ou óleo e espalhe a mistura de carne moída uniformemente.
• Cubra a carne moída com o molho de tomate temperado.
• Distribua as fatias de queijo muçarela sobre o molho de tomate.
• Polvilhe 50g de muçarela ralada por cima para finalizar.

5. Assando a Carne Moída à Parmegiana:

• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

6. Servindo a Delícia:

• Retire do forno e sirva imediatamente. Aproveite essa saborosa e apetitosa carne moída à parmegiana, que é uma verdadeira gostosura!

Dicas para Servir e Armazenar sua Carne Moída à Parmegiana

Essa carne moída à parmegiana é perfeita para um almoço ou jantar em família, sendo prática e muito saborosa. Siga essas dicas para aproveitar ao máximo:

• Sirva com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada.
• Guarde as sobras na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir novamente.

Experimente a Carne Moída à Parmegiana: Simples, Econômica e Deliciosa

Agora que você sabe como preparar essa deliciosa carne moída à parmegiana, é hora de colocar a receita em prática e surpreender a todos com esse prato simples e irresistível. Ideal para qualquer dia da semana, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas na cozinha.

Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares e deixe seu comentário sobre como foi preparar essa delícia! Bom apetite!