Bolachinhas de Fubá: Crocantes e Perfeitas para Acompanhar um Café Quentinho

Em um cenário culinário onde as receitas simples e saborosas são cada vez mais valorizadas, surge um bolo que promete conquistar todos os paladares: o bolo simples para o café.

Com uma farofa crocante e uma massa macia, essa delícia é perfeita para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, o bolo é fácil de preparar e, com certeza, será o novo favorito das reuniões em família.

Ingredientes da Receita de Broa de Fubá

• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de fubá
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o Forno: Ligue o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
2. Prepare a Massa: Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme. Adicione os ovos e misture bem. Em seguida, acrescente o fubá e o amido de milho, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento em pó e misture novamente.
3. Modele as Broas: Com as mãos, forme bolinhas da massa e disponha na forma preparada, deixando espaço entre elas.
4. Asse: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até as broas ficarem douradas.
5. Sirva: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite essas deliciosas bolachinhas!

Dicas e Sugestões

Estas broas de fubá são versáteis e combinam perfeitamente com um café ou chá. Experimente adicionar um toque de erva-doce ou canela à massa para variar o sabor. Elas também são uma ótima opção para presentear amigos e familiares!

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