Bombom na travessa uma sobremesa bem fácil de fazer e não tem como fazer só uma vez

O Bombom na Travessa é uma versão sofisticada e deliciosa de saborear bombons, combinando camadas cremosas com texturas incríveis. Perfeita para servir após um almoço ou jantar, essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar todos os paladares. Com uma combinação de creme branco, chocolate meio amargo e amendoim triturado, essa receita é a escolha ideal para quem busca algo especial e fácil de preparar. Siga o passo a passo e descubra como é simples fazer essa sobremesa dos deuses!

Ingredientes da Receita de Bombom na Travessa:

Para o creme branco:

• 6 gemas peneiradas
• 3 caixinhas de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• ½ colher (sopa) de essência de baunilha

Para a montagem:

• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
• 1 xícara (chá) de amendoim triturado

Para a ganache:

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo

Modo de Preparo: Bombom na Travessa Passo a Passo

1. Preparando o Creme Branco:

• Em uma panela, misture o leite com a maisena até dissolver completamente. Adicione o leite condensado e as gemas peneiradas, mexendo bem para homogeneizar.
• Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar, formando um creme liso e homogêneo.
• Adicione a essência de baunilha, misture e retire do fogo. Acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar. Transfira o creme para uma vasilha e deixe esfriar.

2. Preparando a Ganache:

• Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo entre os intervalos, até obter uma ganache brilhante e homogênea. Reserve.

3. Montagem do Bombom na Travessa:

• Derreta 2 xícaras de chocolate meio amargo no micro-ondas e misture com 2/3 do creme branco já frio.
• Em um refratário, coloque metade dessa mistura de creme de chocolate e leve ao freezer por 20 minutos para firmar.
• Retire do freezer, adicione o restante do creme branco por cima e leve novamente ao freezer por mais 20 minutos.
• Após esse tempo, retire do freezer e adicione uma camada de amendoim triturado, seguida do restante do creme de chocolate. Finalize com a ganache de chocolate por cima.
• Leve ao freezer por mais 1 hora para que a sobremesa fique bem firme e os sabores se intensifiquem.

4. Servindo:

• Retire o bombom na travessa do freezer, deixe em temperatura ambiente por alguns minutos e sirva essa sobremesa incrível. Cada colherada revela camadas cremosas e crocantes, com um sabor inesquecível!

Dicas para Servir e Personalizar seu Bombom na Travessa

O Bombom na Travessa é uma sobremesa versátil e pode ser personalizada conforme seu gosto. Aqui estão algumas dicas para garantir que o seu bombom fique perfeito:

• Experimente substituir o amendoim por outras nozes ou castanhas para variar o sabor e a textura.
• Decore a sobremesa com raspas de chocolate ou frutas frescas para dar um toque especial à apresentação.
• Armazene o bombom na geladeira, caso prefira uma textura mais suave, ou no freezer para uma sobremesa mais firme e gelada.

Experimente o Bombom na Travessa: Cremoso, Saboroso e Inesquecível

Agora que você sabe como preparar o Bombom na Travessa, é hora de colocar a receita em prática e surpreender a todos com essa sobremesa sofisticada e deliciosa. Com camadas de cremes e chocolate, essa receita vai se tornar a estrela de qualquer refeição.

Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares e deixe seu comentário contando como foi preparar essa delícia! Bom apetite!