Receita de Bolo Sem Farinha de Trigo: Perfeito para o Lanche e Sem Glúten

Ester Santos

Por Ester Santos

Publicado em: 21/08/2024 | Atualizado em: 20 de agosto de 2024 | 3 min de leitura

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Receita de Bolo Sem Farinha de Trigo: Perfeito para o Lanche e Sem Glúten

Se você está procurando uma opção deliciosa e sem glúten para o lanche da tarde, este bolo sem farinha de trigo é a escolha perfeita. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse bolo é leve, macio e ideal para quem quer evitar o consumo de farinha de trigo. Além disso, o sabor é incrível, e você pode adaptá-lo com diferentes ingredientes para agradar a todos.

Vamos aprender a fazer esse bolo delicioso e sem farinha de trigo que é perfeito para o lanche?

Bolo sem farinha de trigo
Créditos: istockphoto.com

Ingredientes: O Que Você Precisa para Fazer Bolo Sem Farinha de Trigo

Os ingredientes são simples, mas garantem um bolo macio e saboroso.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar (ou adoçante culinário)
  • 1/2 xícara de óleo vegetal (ou óleo de coco)
  • 1 xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de aveia)
  • 1/2 xícara de coco ralado (sem açúcar)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo: Como Fazer Bolo Sem Farinha de Trigo de Forma Simples e Deliciosa

Com esses passos simples, você vai preparar um bolo sem farinha de trigo que é perfeito para o lanche da tarde. Vamos ao passo a passo:

  1. Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda ou retangular com manteiga ou óleo e polvilhe coco ralado ou farinha de amêndoas para evitar que o bolo grude.
  2. Bata os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande ou batedeira, bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar uma mistura clara e fofa. Se desejar, adicione a essência de baunilha.
  3. Misture os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas (ou de aveia), o coco ralado e a pitada de sal. Adicione essa mistura seca à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula até que a massa fique homogênea.
  4. Adicione o fermento: Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente, apenas para incorporá-lo à massa.
  5. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Deixe esfriar e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva o bolo em fatias, acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Dicas para Personalizar o Bolo Sem Farinha de Trigo e Deixá-lo Ainda Mais Gostoso

Se quiser variar ou incrementar seu bolo sem farinha de trigo, experimente algumas dessas sugestões:

  • Adicione frutas secas como uvas-passas ou damascos picados à massa para um toque adocicado e textura extra.
  • Misture pedacinhos de chocolate amargo à massa para um bolo com surpresas de sabor em cada mordida.
  • Polvilhe canela ou cacau em pó sobre o bolo antes de assar para um aroma irresistível.

Traga Sabor e Leveza para Seu Lanche com Este Bolo Sem Farinha de Trigo

Agora que você sabe como preparar Bolo Sem Farinha de Trigo Para Comer no Lanche da Tarde, é hora de experimentar essa receita que vai trazer mais sabor e leveza ao seu dia. Fácil de fazer e cheio de sabor, esse bolo é perfeito para quem busca uma opção sem glúten, sem abrir mão do prazer de um lanche delicioso.

Se você quer ver mais receitas saudáveis e saborosas, visite nossa página de Lanches Leves e Deliciosos para o Dia a Dia.

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