Bolo Salgado de Fubá: A Receita Imperdível para seu Café da Tarde!

A receita do momento para quem busca uma opção saborosa e prática para acompanhar o café é o bolo salgado de fubá! Em apenas 40 minutos, você prepara um bolo úmido e irresistível com presunto e temperos frescos.

Ideal para um lanche rápido ou uma refeição descomplicada, esta delícia combina a textura do fubá com um recheio saboroso, prometendo agradar a todos os paladares. Prepare-se para conquistar sua família com esta receita fácil e deliciosa!

Ingredientes da Receita de Bolo Salgado de Fubá

• 3 ovos (clara e gema)
• 1 colher de chá de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 dedos de óleo (ou 2 colheres de sopa de manteiga)
• 1/2 xícara de água (ou leite) (xícara de 240ml)
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (40-50g)
• 2 xícaras de farinha de milho fina (fubá mimoso ou flocão de milho)
• 250g de presunto picado (ou outro recheio a gosto)
• Temperos a gosto (como salsinha picada)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma de bolo de 21 cm de diâmetro com óleo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o sal. Adicione o creme de leite e o óleo, misturando bem.
3. Acrescente a água (ou leite) e o queijo parmesão. Misture até incorporar.
4. Adicione a farinha de milho aos poucos, misturando bem a cada adição.
5. Coloque o presunto picado e os temperos na massa e misture delicadamente.
6. Finalize com o fermento em pó e misture novamente.
7. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 200°C.
8. Nos últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 250°C para dourar a superfície.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva cortado em fatias.

Dicas e Sugestões

Este bolo salgado é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Perfeito para acompanhar um café ou para um lanche rápido, ele vai agradar a todos!

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