Bolo Recheado com Morangos: Delícia que Transforma Qualquer Ocasião

Seja para um aniversário, uma comemoração, ou apenas para saborear num café ou chá da tarde, este bolo recheado promete surpreender a todos com seu sabor irresistível e sua apresentação impecável.

Com uma massa macia, uma cobertura deliciosa e um recheio de morangos que derrete na boca, essa receita fácil de preparar é a escolha ideal para quem quer impressionar sem complicação. Confira o passo a passo e encante sua família e amigos!

Ingredientes da Receita de Bolo Recheado:

Para o Bolo:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 potes de iogurte natural integral
• 200 ml de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Para a Cobertura:

• 6 colheres (sopa) de chocolate 32% cacau
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado

Para a Montagem:

• Morangos inteiros e fatiados a gosto

Modo de Preparo: Bolo Recheado Passo a Passo

1. Preparando o Bolo:

• Em uma vasilha, bata os ovos e o açúcar com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
• Adicione o óleo e misture mais um pouco.
• Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o iogurte natural, e misture bem a cada adição para incorporar.
• Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
• Despeje a mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno e deixe amornar.

2. Preparando a Cobertura:

• Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate 32% até dissolver completamente.
• Adicione o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente, obtendo ponto de brigadeiro de colher.
• Retire do fogo e reserve.

3. Montagem do Bolo:

• Desenforme o bolo em uma travessa, corte o topo e retire parte do miolo, fazendo uma cavidade de 2 cm de profundidade.
• Coloque uma camada de brigadeiro na cavidade, adicione os morangos fatiados e cubra com mais uma camada de brigadeiro.
• Recoloque o topo do bolo, cubra com o restante do brigadeiro e decore com morangos inteiros a gosto.

Bolo Recheado Irresistível

Agora que você aprendeu a fazer esse incrível bolo recheado, é hora de surpreender sua família e amigos com essa delícia. Com uma massa macia e um recheio que combina o doce do brigadeiro com a acidez dos morangos, este bolo vai conquistar todos à mesa!

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