Bolo Gelado de Limão Super Molhadinho, Fácil e Muito Gostoso

Se você adora sobremesas que combinam sabor cítrico com a leveza de um bolo gelado, não pode deixar de experimentar essa receita que está fazendo sucesso. O Bolo Gelado de Limão é a escolha perfeita para qualquer ocasião, unindo uma massa macia que se desmancha na boca com uma cobertura refrescante e doce na medida certa.

Fácil de preparar e irresistível no sabor, este bolo promete conquistar todos à mesa e se tornar o novo favorito das suas reuniões e festas. Aprenda a fazer e surpreenda!

Ingredientes da Receita de Bolo Gelado de Limão:

• 2 ovos
• 3/4 xícara de açúcar
• 60 ml de óleo
• 100 ml de leite
• 1 xícara cheia de farinha de trigo (xícara de 200ml)
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas de 1 limão

Para a Calda:

• 1/2 caixa de leite condensado
• 250 ml de leite

Para a Cobertura:

• 1 e 1/2 caixa de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• Suco de 3 limões
• Raspas de limão para finalizar

Modo de Preparo: Bolo Gelado de Limão Passo a Passo

1. Preparando a Massa:

• Bata na batedeira os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
• Adicione o óleo e o leite, e bata mais um pouco.
• Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, batendo até a massa ficar homogênea.
• Incorpore o fermento em pó e as raspas de limão, misturando delicadamente.

2. Assando o Bolo:

• Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado.

3. Preparando a Calda:

• Misture 250 ml de leite com meia caixa de leite condensado.
• Fure o bolo com um garfo e distribua a calda sobre ele ainda quente.

4. Preparando a Cobertura:

• Misture 1 e 1/2 caixas de leite condensado com o suco de 3 limões até obter uma consistência grossa.
• Acrescente 1/2 caixa de creme de leite e misture bem.
• Espalhe a cobertura sobre o bolo já embebido com a calda.

5. Finalizando e Gelando:

• Leve o bolo à geladeira por no mínimo 5 horas antes de servir.
• Finalize com raspas de limão e corte em pedaços generosos para servir.

Bolo Gelado de Limão Refrescante e Delicioso

Agora que você sabe como preparar este Bolo Gelado de Limão, é hora de impressionar sua família e amigos com essa sobremesa que é pura refrescância e sabor. Com uma combinação perfeita de doçura e acidez, esse bolo vai se tornar a estrela das suas sobremesas.

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