Bolo de Mandioca na Air Fryer: Receita Fácil com Apenas Quatro Ingredientes Para tomar no Café da Tarde

Quem não adora uma receita prática e deliciosa, não é mesmo? Hoje, vou te ensinar a fazer um bolo de mandioca na Air Fryer com apenas quatro ingredientes. Essa é uma daquelas receitas que você prepara rapidinho, perfeita para qualquer ocasião e que agrada a todos. E o melhor de tudo é que ela não leva farinha nem lactose, sendo uma excelente opção para quem tem restrições alimentares.

Imagine um bolo macio, saboroso e super fácil de fazer, ideal para aqueles dias em que você quer um doce gostoso sem complicações. Usando ingredientes simples e acessíveis, você conseguirá preparar um bolo incrível que vai surpreender a todos. Não precisa ser expert na cozinha para acertar essa receita, basta seguir o passo a passo que vou te mostrar.

Preparado para descobrir como fazer esse bolo de mandioca delicioso na Air Fryer? Então, sem mais delongas, vamos começar e colocar a mão na massa! Vou te guiar por cada etapa do preparo para garantir que seu bolo fique perfeito.

Ingredientes para um Bolo de Mandioca Delicioso

Escolher os ingredientes certos é essencial para que o bolo de mandioca fique saboroso e com a textura perfeita. Nesta receita, usamos ingredientes simples e acessíveis, garantindo um bolo delicioso e irresistível. Vamos conferir a lista completa de ingredientes para que você possa preparar essa delícia na sua casa.

Ingredientes:

• 400 g de mandioca crua ralada
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• Óleo para untar a forma

Passo a Passo para Preparar o Bolo de Mandioca na Air Fryer

Agora que já temos todos os ingredientes separados, é hora de colocar a mão na massa! Vou te guiar por cada etapa do preparo, de forma simples e descomplicada. Prepare-se para se surpreender com a praticidade dessa receita!

1. Preparar a Mandioca:

• Rale 400 g de mandioca crua.Reserve meia xícara da mandioca ralada (aproximadamente 60 g) para usar mais tarde.

2. Misturar os Ingredientes:

• Em uma tigela, adicione 2 ovos, 1 xícara de açúcar e uma garrafinha de leite de coco.
• Misture bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
• Acrescente a mandioca ralada (menos a meia xícara reservada) e misture novamente até obter uma massa homogênea.

3. Preparar a Forma:

• Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com uma fina camada de óleo.
• Despeje a massa na forma e, por cima, distribua a meia xícara de mandioca ralada que foi reservada.

4. Assar na Air Fryer:

• Coloque a forma na Air Fryer a 150ºC e deixe assar por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
• Se você não tiver uma Air Fryer, pode assar no forno a 200ºC por aproximadamente 45 minutos.

5. Desenformar o Bolo:

• Para desenformar, coloque um copo no centro da forma e puxe-a para baixo.
• Transfira o bolo para um prato, retirando a parte de baixo da forma com uma espátula.
• Olhe de perto como ficou essa delícia: super gostoso, macio e saboroso!

Dicas Extras para um Bolo de Mandioca Ainda Mais Saboroso

Para deixar seu bolo de mandioca ainda mais especial, aqui vão algumas dicas e variações que você pode experimentar:

• Adicionar Coco Ralado: Embora a mandioca reservada dê uma textura que lembra o coco, você pode adicionar coco ralado à massa ou por cima do bolo para um sabor ainda mais tropical.
• Adoçar ao Gosto: Ajuste a quantidade de açúcar conforme sua preferência. Se preferir um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
• Combinações de Sabores: Experimente adicionar uma pitada de canela ou baunilha para dar um toque especial ao bolo.

Variações da Receita de Bolo de Mandioca para Todos os Gostos

Para quem gosta de inovar na cozinha, essa receita de bolo de mandioca permite várias adaptações:

• Bolo de Mandioca com Queijo: Adicione queijo ralado à massa para um bolo de mandioca com um toque salgado.
• Bolo de Mandioca com Calda de Frutas: Sirva o bolo com uma calda de frutas vermelhas ou maracujá para um contraste de sabores.
• Bolo de Mandioca Fit: Substitua o açúcar por adoçante culinário e o leite de coco por leite de amêndoas para uma versão mais saudável.

Acompanhamentos Ideais para o Bolo de Mandioca

Para completar sua refeição ou lanche, você pode combinar o bolo de mandioca com algumas opções deliciosas:

• Chá de Ervas: Um chá de ervas frescas é um ótimo acompanhamento para o bolo, complementando seu sabor.
• Café: Um café fresquinho é sempre uma boa pedida para acompanhar um pedaço de bolo de mandioca.
• Frutas Frescas: Sirva o bolo com frutas frescas ao lado para uma refeição equilibrada.

Como Armazenar o Bolo de Mandioca para Manter a Qualidade

Para garantir que seu bolo de mandioca mantenha a qualidade e o sabor, siga estas dicas de armazenamento:

• Na Geladeira: Mantenha o bolo na geladeira por até 3 dias, sempre em um recipiente fechado.
• Congelamento: Congele o bolo por até 1 mês. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de aquecer.

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Então, vamos cozinhar juntos essa delícia? Te convido a experimentar essa receita que é pura nostalgia e sabor, além de ser super fácil de fazer!

O bolo de mandioca na Air Fryer é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Em apenas alguns passos, você prepara um bolo irresistível e perfeito para surpreender seus convidados. Com ingredientes simples e acessíveis, essa receita é uma ótima alternativa para quem quer desfrutar de um bolo saboroso e fácil de fazer.

Espero que você tenha gostado dessa receita e se sinta inspirado a experimentar na sua cozinha. Não se preocupe se não ficar perfeito na primeira vez, o importante é se divertir no processo! E lembre-se, você pode adaptar a receita conforme suas preferências, adicionando especiarias ou outros ingredientes que você gosta.