Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro: Delícia Garantida

Hoje, trazemos uma receita irresistível que vai deixar todos com água na boca: um delicioso bolo de chocolate com recheio de brigadeiro. Ideal para qualquer ocasião, este bolo é fácil de preparar e promete ser o destaque da sua sobremesa. Aprenda os segredos desta receita e surpreenda seus amigos e familiares.

Se você é fã de doces, este bolo de chocolate com recheio de brigadeiro é a escolha perfeita. Com camadas macias de bolo de chocolate e um recheio cremoso de brigadeiro, cada pedaço é uma explosão de sabor. Vamos juntos aprender a fazer esta delícia e garantir muitos elogios!

• Bolo Cappuccino de Liquidificador Fofinho e Úmido - 3x Mais Molhadinho
• Bolo de Chocolate Macio e Molhadinho: A Receita Mais Gostosa Que Você Já Provou
• Bolo de Chocolate Low Carb: A Sobremesa Perfeita para Dietas Saudáveis

Dados da Receita

• Serve: 12 pessoas
• Tempo de preparo: 40 minutos
• Tempo de cozimento: 35 minutos

Ingredientes da Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro

Massa do Bolo

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3/4 xícara de cacau em pó
• 1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água fervente

Recheio de Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite

Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de creme de leite

Como Fazer Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro de Forma Fácil e Rápida

Preparar este bolo de chocolate com recheio de brigadeiro é simples e rápido. A combinação da massa de chocolate macia com o recheio cremoso de brigadeiro cria uma sobremesa irresistível. Vamos começar preparando a massa do bolo, seguida pelo recheio de brigadeiro e, por fim, a cobertura de chocolate.

Primeiro, faremos a massa do bolo, que é rica e úmida graças à combinação de cacau, ovos e óleo. Enquanto o bolo assa, prepararemos o recheio de brigadeiro, garantindo que esteja bem cremoso e saboroso. Por último, uma cobertura de chocolate meio amargo para finalizar com chave de ouro.

Modo de Preparo

1. Prepare a massa do bolo: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Bata em velocidade média por cerca de 2 minutos. Misture a água fervente à massa, que ficará bem líquida.
2. Asse o bolo: Divida a massa em duas formas de 22 cm untadas e enfarinhadas. Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar nas formas por 10 minutos e, em seguida, desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.
3. Prepare o recheio de brigadeiro: Em uma panela média, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar completamente.
4. Prepare a cobertura de chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo até ficar completamente derretido. Misture o creme de leite até obter uma cobertura lisa e brilhante.
5. Monte o bolo: Coloque uma camada de bolo em um prato de servir. Espalhe o recheio de brigadeiro uniformemente sobre a camada. Coloque a segunda camada de bolo por cima e pressione levemente. Despeje a cobertura de chocolate sobre o topo do bolo, deixando escorrer pelas laterais.
6. Decore e sirva: Deixe a cobertura firmar um pouco antes de servir. Se desejar, decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate.

Este bolo de chocolate com recheio de brigadeiro é uma excelente opção para qualquer celebração. Com uma combinação perfeita de massa úmida e recheio cremoso, ele agrada a todos os paladares.

Além de ser uma delícia, este bolo é fácil de preparar e pode ser adaptado conforme suas preferências. Experimente adicionar frutas frescas entre as camadas ou usar diferentes tipos de chocolate para a cobertura.

Esperamos que você tenha gostado desta receita! Se você fizer, marque a gente no Instagram para que possamos ver o seu bolo. Até a próxima!