Descubra Como Fazer um Bolo de Amendoim Fofinho Sem Óleo e Fácil de Preparar

Sabe aquele bolo que é pura nostalgia, fofinho e cheio de sabor? Hoje, vou te ensinar a fazer um bolo de amendoim que é exatamente assim! E o melhor de tudo, essa receita deliciosa não leva óleo, tornando-a uma opção mais leve e saudável para seu dia a dia. Essa receita foi compartilhada originalmente por Simoni Ramos em seu canal do YouTube, e agora trago todos os detalhes para você preparar na sua casa.

A sensação de um bolo de amendoim, com seu aroma inconfundível e textura irresistível, é algo que traz conforto e alegria para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde com a família ou uma sobremesa especial, este bolo certamente conquistará a todos. Vamos cozinhar juntos essa delícia e trazer um pedacinho de felicidade para o seu dia!

Prepare-se para uma experiência culinária única e prazerosa. Te convido a experimentar essa receita que é pura nostalgia e sabor. Vamos lá, mãos à massa e confira como fazer este bolo incrível!

Ingredientes Detalhados para o Delicioso Bolo de Amendoim

Os ingredientes são a alma de qualquer receita, e para este bolo de amendoim, escolhemos a dedo cada componente para garantir um resultado perfeito. A simplicidade dos ingredientes, combinada com o cuidado no preparo, faz deste bolo uma verdadeira obra de arte culinária.

O segredo para um bolo fofinho e saboroso está na qualidade e na medida exata de cada ingrediente. Utilizamos amendoim torrado e triturado, que confere um sabor intenso e uma textura única ao bolo. Além disso, substituímos o óleo por leite fervente, o que proporciona uma leveza incrível à massa.

Abaixo, detalhamos cada ingrediente que você precisará para criar essa maravilha na sua cozinha. Prepare-se para uma aventura gastronômica que vai surpreender seus sentidos e encantar seu paladar.

Lista de Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar (250 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 xícara de amendoim torrado e triturado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo da Receita de Bolo de Amendoim

Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouquinho de manteiga. Essa é a primeira etapa para o sucesso do nosso bolo de amendoim!

Preparando a Massa:

1. Bata os ovos e o açúcar: No bowl da batedeira, coloque 4 ovos e 1 xícara de açúcar. Bata por aproximadamente 10 minutos até obter uma mistura bem aerada e esbranquiçada.
2. Incorpore a farinha de trigo: Adicione 2 xícaras de farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com um fouet, de baixo para cima, para manter a leveza da massa.
3. Adicione o leite fervente: Acrescente 1 xícara de leite fervendo e misture bem. Isso ajuda a criar uma textura ainda mais fofa.
4. Amendoim e fermento: Adicione 1 xícara de amendoim torrado e triturado, e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture até que tudo esteja bem incorporado.

Assando o Bolo:

5. Transfira para a forma: Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga no fundo e untada apenas no fundo.
6. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparando a Cobertura Deliciosa

Enquanto o bolo assa, vamos preparar uma cobertura de amendoim que vai deixar o bolo ainda mais irresistível!

Ingredientes da Cobertura:

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de amendoim torrado e triturado

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque 2 caixinhas de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 xícara de amendoim torrado e triturado.
2. Cozinhe a mistura: Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura engrosse e você consiga ver o fundo da panela ao passar a espátula.
3. Resfrie a cobertura: Transfira para um recipiente e cubra com plástico filme para evitar que forme película. Deixe esfriar.

Montagem e Decoração do Bolo de Amendoim

Com o bolo assado e a cobertura pronta, chegou a hora de montar essa delícia!

1. Divida o bolo: Depois de desenformar e retirar o papel manteiga, corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
2. Recheie: Coloque metade da cobertura no meio das duas camadas de bolo, espalhando bem.
3. Cubra: Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante da cobertura, alisando com uma espátula.
4. Decore: Decore com amendoim torrado e triturado a gosto. Você pode criar padrões ou simplesmente salpicar por cima.

Benefícios da Receita de Bolo de Amendoim

Este bolo não é apenas delicioso, mas também traz vários benefícios:

1. Saudável e sem óleo: Uma opção mais leve sem a adição de óleo na massa.
2. Fonte de energia: O amendoim é rico em proteínas e gorduras boas, proporcionando energia duradoura.
3. Fácil de fazer: Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, qualquer pessoa pode fazer.

Dicas Extras para Personalizar a Receita de Bolo de Amendoim

Para deixar sua experiência ainda mais gostosa, aqui vão algumas dicas:

1. Amendoim caramelizado: Adicione um toque crocante com amendoim caramelizado na decoração.
2. Varie os recheios: Experimente outros tipos de recheio, como doce de leite ou chocolate.
3. Aromatize a massa: Adicione uma pitada de canela ou baunilha para dar um aroma especial ao bolo.

Acompanhamentos Ideais para Servir com o Bolo de Amendoim

Esse bolo de amendoim é perfeito para ser servido com:

1. Café fresco: Um café quentinho realça o sabor do amendoim.
2. Chá gelado: Uma opção refrescante para dias mais quentes.
3. Sorvete de creme: Uma combinação deliciosa e indulgente.

Como Armazenar o Bolo de Amendoim

Para garantir que seu bolo de amendoim fique fresco por mais tempo:

1. Refrigere: Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
2. Congele: Para armazenar por mais tempo, corte em fatias, embale em plástico filme e congele por até 3 meses.

Conclusão da Receita de Bolo de Amendoim

Preparar este bolo de amendoim é mais do que uma simples atividade na cozinha; é uma verdadeira viagem ao sabor e às memórias afetivas. Cada mordida traz a alegria e o conforto de um doce feito com carinho, perfeito para compartilhar com quem amamos.

Espero que você tenha gostado dessa receita e que ela traga muitos momentos doces para sua vida. Cozinhar é uma forma de espalhar amor, e nada melhor do que um bolo fofinho e saboroso para demonstrar isso. Então, não perca tempo, reúna os ingredientes e mãos à obra!

Compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares, e não esqueça de contar nos comentários como foi a sua experiência. Até a próxima receita, e um grande abraço!