Receita de Bolo de Ameixa Fofinho: Delicioso e Perfeito para o Café

Se você está procurando uma receita de bolo que seja ao mesmo tempo sofisticada, deliciosa e fácil de fazer, o Bolo de Ameixa Fofinho de Cafeteria Chique é a escolha perfeita. Com sua textura macia, sabor delicado e o toque especial das ameixas, esse bolo é ideal para quem quer trazer o charme das melhores cafeterias para dentro de casa.

Perfeito para acompanhar um café da tarde, ou até mesmo como sobremesa em um jantar especial, esse bolo de ameixa é elegante e vai impressionar a todos. Continue lendo e descubra como fazer essa delícia na sua própria cozinha!

Ingredientes: O Que Você Precisa para Fazer Bolo de Ameixa Fofinho de Cafeteria Chique

Os ingredientes são simples, mas juntos criam um bolo que é fofo, saboroso e com um toque de sofisticação.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 1 xícara de ameixas secas sem caroço
• 1 xícara de água
• 200g de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo: Como Fazer Bolo de Ameixa Fofinho de Forma Simples e Deliciosa

Com esses passos simples, você vai preparar um bolo de ameixa que é delicioso, macio e perfeito para qualquer ocasião. Vamos ao passo a passo:

1. Prepare as ameixas: Em uma panela, coloque as ameixas e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que as ameixas fiquem macias e hidratadas. Retire do fogo, escorra a água (reserve um pouco para umedecer o bolo, se desejar), e pique as ameixas em pedaços pequenos. Reserve.
2. Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha. Se preferir, use papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
3. Bata a manteiga e o açúcar: Em uma tigela grande ou na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo. Isso pode levar cerca de 5 minutos, e é importante bater bem para que o bolo fique leve e areado.
4. Adicione os ovos: Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Se estiver usando, adicione a essência de baunilha e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
5. Misture os ingredientes secos: Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Mexa delicadamente com uma espátula ou fouet, apenas até que a massa fique homogênea e sem grumos.
6. Incorpore as ameixas: Adicione as ameixas picadas à massa e misture delicadamente até que fiquem bem distribuídas.
7. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar conforme o seu forno.
8. Deixe esfriar e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva o bolo em fatias, acompanhado de uma xícara de café ou chá.

Dicas para Personalizar o Bolo de Ameixa e Deixá-lo Ainda Mais Gostoso

Se quiser variar ou incrementar seu bolo de ameixa, experimente algumas dessas sugestões:

• Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para um toque crocante e mais sofisticado.
• Cubra o bolo com uma calda de açúcar ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque final especial.
• Misture um pouco de canela em pó à massa para um sabor mais aconchegante e perfumado.

Traga Sabor e Elegância para Sua Mesa com Este Bolo de Ameixa Fofinho

Agora que você sabe como preparar Bolo de Ameixa Fofinho de Cafeteria Chique para Você Fazer na Sua Casa, é hora de experimentar essa receita que vai trazer mais sabor e elegância ao seu dia a dia. Fácil de fazer e cheio de sabor, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião e vai agradar a todos, especialmente pelo seu toque sofisticado e textura macia.

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