Bolo Brevidade da Vovó: Receita Antiga com Apenas 3 Ingredientes

O bolo brevidade, uma tradição da confeitaria brasileira, ganha uma versão prática e irresistível com apenas três ingredientes. Essa receita, apresentada pelo canal Cozinhando com a Ly, promete conquistar o paladar de quem busca uma opção rápida e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde.

Sem complicações, o bolo brevidade se destaca pela leveza e sabor únicos, sendo a escolha perfeita para qualquer ocasião. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda a todos!

Ingredientes da Receita de Bolo Brevidade:

• 2 xícaras (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 claras
• 5 gemas
• Essência de sua preferência (opcional)

Nota: Essa receita não leva fermento.

Modo de Preparo: Bolo Brevidade Passo a Passo

1. Preparando as Claras em Neve:

• Na batedeira, coloque as claras e bata bem até atingir o ponto de neve.

2. Incorporando as Gemas e o Açúcar:

• Com a batedeira ligada, adicione as gemas, uma a uma, e bata por mais 2 minutos para homogeneizar.
• Diminua a velocidade e acrescente o açúcar aos poucos, batendo bem a cada adição.

3. Adicionando a Maisena:

• Acrescente a maisena peneirada e mexa delicadamente com uma colher, fazendo movimentos de baixo para cima para deixar a massa aerada.
• Se quiser saborizar a massa, esse é o momento de adicionar a essência de sua preferência.

4. Assando o Bolo:

• Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada com maisena e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.

5. Finalizando e Servindo:

• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
• Sirva em seguida essa maravilha de bolo brevidade!

Bolo Brevidade Leve e Saboroso

Agora que você aprendeu a fazer esse bolo brevidade simples e delicioso, é hora de colocá-lo em prática. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas para qualquer ocasião.

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