Bolo Alagado de Chocolate Delicioso Simplesmente Irresistível

O Bolo Alagado de Chocolate é uma sobremesa simplesmente irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa fofinha e uma calda que se infiltra em cada pedacinho, esse bolo vai conquistar todos os paladares. Fácil de preparar, ele combina o sabor intenso do chocolate com uma textura úmida e deliciosa, criando uma experiência única em cada mordida. Siga o passo a passo e descubra como fazer essa maravilha em sua cozinha!

Ingredientes da Receita de Bolo Alagado de Chocolate:

Para a Massa:

• 3 ovos
• Uma pitada de sal
• 1 xícara de açúcar (xícara de 200ml)
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (ou 3/4 de xícara de óleo)
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres de sopa de chocolate 70% ou 50% (ou 1 xícara de achocolatado)
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (se usar achocolatado)
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo

Para a Calda:

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 3 colheres de sopa de cacau em pó 50% ou 70% (ou 1 xícara de achocolatado)
• 1/2 lata de leite condensado
• 500ml de leite
• 100g de chocolate meio amargo ou ao leite

Para a Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 1 caixa de creme de leite
• Confeitos de chocolate para decorar
• Kinder Bueno a gosto para decorar

Modo de Preparo: Bolo Alagado de Chocolate Passo a Passo

1. Preparando a Massa:

• Bata os ovos com uma pitada de sal até que fiquem bem misturados.
• Acrescente o açúcar e a manteiga (ou óleo), misturando por cerca de 2 minutos.
• Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente.
• Incorpore o chocolate em pó (ou achocolatado) e o leite, mexendo de baixo para cima até a massa ficar homogênea.
• Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
• Despeje a massa em uma forma de fundo removível (22×6,5cm de altura) untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.

2. Preparando a Calda:

• Misture o creme de leite com o cacau em pó até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o leite condensado e o leite, mexendo bem.
• Leve a mistura ao fogo até começar a ferver.
• Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo, mexendo até que esteja completamente derretido.

3. Montagem e Finalização:

• Após assar, fure o bolo ainda na forma para que ele absorva bem a calda.
• Despeje a calda morna sobre o bolo, garantindo que penetre bem nos furos.
• Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas para que a calda firme e o bolo fique ainda mais saboroso.
• Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até obter uma mistura lisa.
• Cubra o bolo com a cobertura e decore com confeitos de chocolate e barrinhas de Kinder Bueno.

Dicas para Servir e Armazenar seu Bolo Alagado de Chocolate

O Bolo Alagado de Chocolate é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um lanche da tarde. Aqui estão algumas dicas para garantir que ele fique sempre delicioso:

• Sirva o bolo gelado, para que a calda esteja bem firme e o sabor do chocolate se destaque ainda mais.
• Decore o bolo com confeitos e chocolates de sua preferência, tornando-o ainda mais atrativo e saboroso.
• Armazene o bolo na geladeira, coberto com plástico filme, por até 3 dias para manter a frescura e a textura.

Experimente o Bolo Alagado de Chocolate: Fofinho, Úmido e Incrivelmente Saboroso

Agora que você sabe como preparar esse Bolo Alagado de Chocolate, é hora de colocá-lo em prática e impressionar a todos com essa sobremesa irresistível. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, esse bolo vai se tornar um dos seus favoritos.

Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares e deixe seu comentário contando como foi preparar essa delícia! Bom apetite!