Batata Palha Caseira na Air Fryer: Crocante, Sequinha e Deliciosa para sua refeição

Se você está em busca de um acompanhamento crocante, saboroso e super fácil de preparar, essa batata ralada crocante na Air Fryer é a escolha ideal!

Com apenas alguns ingredientes simples e em poucos minutos, você terá uma batata deliciosa que vai complementar qualquer prato. A melhor parte? Ela é feita na Air Fryer, garantindo um preparo mais saudável e prático. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes para a Batata Ralada Crocante

Para essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, mas que fazem toda a diferença no resultado final. Confira a lista:

Ingredientes:

• 2 a 3 batatas (preferencialmente tipo Asterix ou holandesa)
• Sal a gosto
• Manteiga derretida (opcional, para versão com gordura)
• Orégano e pimenta-do-reino (opcional, para tempero)
• Vinagre (para deixar a batata mais crocante)

Como Preparar Batata Ralada Crocante na Air Fryer: Passo a Passo

O segredo para uma batata crocante e dourada está em alguns passos simples, que incluem lavar bem para remover o excesso de amido e temperar na medida certa. Vamos ao preparo!

Preparo das Batatas:

1. Descascar e Ralar: Comece descascando as batatas. Em seguida, rale as batatas na parte grossa do ralador. Esse tipo de ralação garante que a batata fique com uma textura ideal para fritar e ficar crocante.
2. Lavar e Deixar de Molho: Lave as batatas raladas em água corrente para remover o excesso de amido. Isso é essencial para que as batatas fiquem mais sequinhas e crocantes na Air Fryer.Após lavar, deixe as batatas de molho em uma tigela com água e uma colher de sopa de vinagre por 20 minutos. O vinagre ajuda a intensificar a crocância das batatas durante o cozimento.
3. Secar e Temperar: Passados os 20 minutos, escorra a água e seque bem as batatas usando um pano de prato limpo ou papel toalha. Certifique-se de que as batatas estejam bem secas para que fiquem crocantes.Tempere as batatas raladas com sal a gosto. Se desejar, adicione outros temperos como orégano e pimenta-do-reino para dar um sabor extra.

Preparo na Air Fryer:

1. Pré-aquecer a Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Esse passo é importante para garantir que as batatas comecem a dourar assim que forem colocadas no cesto.
2. Cozinhar as Batatas: Coloque uma pequena quantidade de batata ralada no cesto da Air Fryer, espalhando bem para que fiquem em uma camada uniforme. Isso garante que as batatas cozinhem de forma homogênea e fiquem crocantes.Deixe as batatas na Air Fryer a 180°C por 12 a 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos para que dourem por igual. O tempo pode variar dependendo da quantidade de batata e da potência da sua Air Fryer, então fique de olho para não queimar.
3. Versão com Manteiga (Opcional): Se você deseja uma versão mais saborosa, pode derreter um pouco de manteiga e misturar com orégano e pimenta-do-reino. Adicione essa mistura às batatas raladas antes de colocar na Air Fryer. Isso vai deixar as batatas ainda mais saborosas e com uma crocância especial.

Finalização:

1. Servir: Assim que as batatas estiverem douradas e crocantes, retire da Air Fryer e sirva imediatamente. Essas batatas são perfeitas para acompanhar carnes, aves, ou até mesmo para serem apreciadas sozinhas como um lanche crocante e delicioso!

Dicas para uma Batata Ralada Ainda Mais Crocante

• Não sobrecarregue o cesto: Para garantir que as batatas fiquem bem crocantes, coloque-as na Air Fryer em camadas finas. Se necessário, faça em etapas.
• Use batatas Asterix ou holandesa: Esses tipos de batata têm menos água e mais amido, o que contribui para uma textura mais crocante.
• Experimente outros temperos: Além de orégano e pimenta-do-reino, você pode adicionar páprica, alho em pó ou até queijo parmesão ralado para dar um toque especial às batatas.

• Suflê de Batata: Cremoso, Fácil e Perfeito para o Almoço ou Jantar!
• Batata ao Murro: Uma receita deliciosa perfeita para o almoço
• Batata Palha Caseira na Air Fryer: Crocante, Sequinha e Deliciosa para sua refeição

Conclusão: Batata Ralada Crocante na Air Fryer, Uma Delícia Prática e Versátil

Essa batata ralada crocante na Air Fryer é a solução perfeita para quem busca um acompanhamento rápido, saudável e saboroso. Em poucos minutos, você tem uma batata dourada e crocante que vai complementar qualquer refeição ou servir como um lanche delicioso. Com essas dicas e o passo a passo, você vai arrasar na cozinha e conquistar todos com essa receita simples e irresistível!

Então, que tal preparar essa delícia hoje mesmo? Bom apetite!