Aprenda a Fazer o Bolo de Limão Mais Saboroso com Cobertura de Comer Lambendo os Dedos

Não há nada como sentir o aroma de um bolo de limão assando no forno, perfumando toda a casa com aquele toque cítrico e refrescante. E quando ele é coberto com uma camada cremosa e doce, é impossível resistir! Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, uma sobremesa especial ou até mesmo para presentear alguém querido. Se você está buscando uma receita que vai fazer todos pedirem por mais, você está no lugar certo!

Prepare-se para aprender a fazer um bolo que é de comer lambendo os dedos de tão gostoso, com uma massa fofinha e uma cobertura que derrete na boca.

Ingredientes: O Segredo para um Bolo de Limão Perfeito

A escolha dos ingredientes certos faz toda a diferença no resultado final deste bolo. O limão, além de ser o protagonista, traz aquele sabor refrescante e é uma excelente fonte de vitamina C. O iogurte natural é outro componente essencial, responsável por garantir a umidade e maciez da massa, enquanto o açúcar equilibra o sabor, dando o toque de doçura necessário.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal (milho, girassol ou soja)
• Suco e raspas de 2 limões
• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 1 limão
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo: Como Fazer o Bolo de Limão com Cobertura

Fazer este bolo é mais simples do que você imagina. Com alguns passos rápidos, você terá uma delícia pronta para ser saboreada.

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3. Adicione o óleo, o suco e as raspas de limão, e o iogurte. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, e adicione à mistura, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme espesso.
7. Quando o bolo estiver assado e frio, desenforme e espalhe a cobertura por cima.
8. Finalize decorando com raspas de limão.

Como Armazenar seu Bolo de Limão para Manter a Frescura e o Sabor

Para garantir que o bolo se mantenha delicioso por mais tempo, o ideal é guardá-lo em um recipiente hermético. Isso ajuda a preservar a umidade e evita que a massa resseque. Se preferir, você também pode armazená-lo na geladeira por até 5 dias. A cobertura fica ainda mais gostosa geladinha!

Traga o Sabor do Bolo de Limão com Cobertura para o seu Lanche da Tarde

Agora que você já sabe como fazer esse Bolo de Limão com Cobertura de dar água na boca, que tal preparar um para o lanche da tarde? Com certeza, ele vai conquistar o paladar de todos. Essa receita é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor, trazendo aquele gostinho de carinho em cada pedaço. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama!

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