Alho em Conserva Caseiro Super Delicioso e Muito Fácil de Fazer

O alho em conserva caseiro é uma maneira deliciosa e prática de adicionar um toque especial às suas refeições. Mergulhados em uma mistura aromática de vinagre, ervas e especiarias, cada dente de alho se transforma em um tempero incrivelmente saboroso que vai encantar o seu paladar.

Seja para acompanhar carnes, saladas ou outros pratos, essa conserva é uma opção versátil e fácil de fazer, que pode ser preparada em poucos minutos. Siga o passo a passo e descubra como é simples criar essa delícia em sua cozinha!

Ingredientes da Receita de Alho em Conserva Caseiro:

• 3 xícaras de chá de alho descascados
• 4 folhas de louro
• 4 colheres de sopa de azeite
• 3,5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de sal
• 1,5 colher de sopa de orégano
• Pimenta calabresa a gosto
• 1,5 xícara de chá de água
• 3 xícaras de chá de vinagre branco

Modo de Preparo: Alho em Conserva Caseiro Passo a Passo

1. Preparando a Mistura para Conserva:

• Em uma panela, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal, o orégano, a pimenta calabresa e as folhas de louro.
• Leve a mistura ao fogo e deixe ferver, permitindo que todos os sabores se integrem.

2. Cozinhando o Alho:

• Após a mistura começar a ferver, adicione os dentes de alho descascados e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
• Desligue o fogo e prepare-se para envasar a conserva.

3. Envasando e Selando os Vidros:

• Com a ajuda de uma concha, distribua o alho e o líquido da conserva ainda quentes em vidros esterilizados.
• Adicione metade do azeite em cada vidro, garantindo que o alho fique bem imerso no líquido.
• Feche bem os vidros e vire-os de cabeça para baixo, deixando esfriar completamente.

4. Curtindo os Temperos:

• Após os vidros esfriarem, deixe-os curtir fora da geladeira por 5 dias, sem abrir, para que os temperos se infundam no alho.
• Depois de 5 dias, a conserva estará pronta para ser consumida. Após abrir os vidros, mantenha-os na geladeira.

Dicas para Servir e Armazenar seu Alho em Conserva Caseiro

O alho em conserva caseiro é um complemento perfeito para uma variedade de pratos e pode ser armazenado por um longo período. Aqui estão algumas dicas para garantir que ele esteja sempre delicioso:

• Use o alho em conserva para temperar carnes, saladas, ou até mesmo em pães, adicionando um sabor especial às suas receitas.
• Mantenha os vidros fechados fora da geladeira durante o período de cura para garantir que os temperos penetrem bem no alho.
• Após abrir, armazene os vidros na geladeira e consuma em até 2 semanas para garantir a frescura e o sabor.

Experimente o Alho em Conserva Caseiro: Saboroso e Versátil

Agora que você sabe como preparar esse alho em conserva caseiro, é hora de colocá-lo em prática e adicionar um toque especial às suas refeições. Fácil de fazer e incrivelmente saboroso, esse tempero vai se tornar um item indispensável na sua cozinha.

Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares e deixe seu comentário contando como foi preparar essa delícia! Bom apetite!