A Melhor Torta de Frango que Você Já Comeu: Simples, Saborosa e Inesquecível

Se você está em busca da torta de frango perfeita, aquela que é recheada de sabor, com uma massa dourada e crocante que derrete na boca, então você acabou de encontrar! Essa receita é tão especial que vai se tornar a sua favorita, seja para um almoço em família, um lanche especial ou até mesmo para levar em um encontro com amigos.

Prepare-se para descobrir todos os segredos dessa torta de frango irresistível, que é fácil de fazer e vai conquistar o coração de todos que experimentarem. Vamos cozinhar juntos?

Ingredientes: A Base para a Torta de Frango Perfeita

O sucesso de uma boa torta começa com os ingredientes certos. Uma massa bem feita, um recheio suculento e temperos no ponto exato são essenciais para criar uma torta de frango que será lembrada para sempre. Aqui, cada ingrediente é escolhido para trazer o máximo de sabor e textura ao prato.

Ingredientes para a Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 150g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 gema para pincelar

Ingredientes para o Recheio:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (para engrossar)
• 1/2 xícara de caldo de frango
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo: Como Fazer a Torta de Frango que Vai Surpreender

A preparação dessa torta é simples, mas o resultado é absolutamente espetacular. Vamos ao passo a passo para garantir que a sua torta de frango seja a melhor que você já provou!

Preparo da Massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal.
2. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma farofa úmida.
3. Acrescente o ovo e o leite, misturando até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite.
4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Preparo do Recheio:

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3. Acrescente o frango desfiado, os tomates, o milho, as ervilhas e as azeitonas, e refogue por alguns minutos.
4. Adicione o caldo de frango e a farinha de trigo, mexendo bem até engrossar levemente.
5. Incorpore o requeijão cremoso, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Desligue o fogo e reserve.

Montagem:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Divida a massa em duas partes. Abra uma das partes com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (de preferência com fundo removível).
3. Despeje o recheio de frango na forma, espalhando bem.
4. Abra a segunda parte da massa e cubra a torta. Aperte bem as bordas para selar.
5. Pincele a gema batida por cima da massa para dar brilho.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Como Armazenar sua Torta de Frango para Preservar o Sabor e a Textura

Se sobrar torta, você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, prefira o forno ou a airfryer, que ajudam a manter a massa crocante. Evite o micro-ondas, que pode deixar a massa mole.

Traga o Sabor da Melhor Torta de Frango para a Sua Mesa

Agora que você conhece todos os segredos para preparar a torta de frango que vai ser a melhor de todas que você já comeu, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia. Seja para um momento especial ou apenas para se mimar com uma refeição caseira de qualidade, essa torta vai se tornar um clássico no seu repertório de receitas.

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