Canapé de Camarão: Petisco Sofisticado com Toque Cremoso e Aromas Cítricos

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 17/05/2025 | Atualizado em: 17 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Canape de camarao servido em base crocante de pão torrado com camarões rosados e decoração de ervas frescas, dispostos elegantemente em bandeja prateada

O canapé de camarao é aquele petisco que transforma qualquer ocasião em um momento especial. Com seu toque cremoso, aromas cítricos e aquele crocante irresistível, ele conquista paladares desde o primeiro mordida.

O segredo está na combinação perfeita entre o camarão suculento e o molho delicado, servido sobre uma base crocante. Ideal para coquetéis ou entradas sofisticadas, este prato une sofisticação e facilidade de preparo.

Vamos juntos criar esses pequenos tesouros gastronômicos? Prepare seus ingredientes e vamos começar essa jornada saborosa!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 25 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Média
Porções 15
Categoria Aperitivo
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 120
Gorduras 6g
Carboidratos 8g
Proteínas 7g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Seus aliados para criar os Canapés de Camarão mais saborosos

  • 200g de camarão médio descascado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de conhaque
  • 100g de cream cheese
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 pitada de páprica doce
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 15 fatias de pão de forma sem casca
  • salsa fresca para decorar

Do mar à mesa: preparando seus Canapés de Camarão passo a passo

1
Comece limpando bem os camarões, removendo a veia dorsal
2
Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure o alho
3
Acrescente os camarões e refogue rapidamente até ficarem rosados
4
Adicione o conhaque e flambe cuidadosamente
5
Tempere com sal, pimenta e páprica, depois reserve
6
Corte círculos no pão de forma usando um cortador redondo
7
Torre levemente as fatias no forno ou torradeira
8
Misture o cream cheese com as raspas de limão e cebolinha
9
Monte os canapés: espalhe o cream cheese nas fatias de pão e coloque os camarões por cima
10
Decore com salsa fresca e sirva imediatamente

Por que estes Canapés de Camarão são uma escolha inteligente

Além de ser uma opção sofisticada para eventos, o canapé de camarao oferece diversos benefícios nutricionais. O camarão é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade e contém minerais essenciais como selênio e iodo.

A combinação com cream cheese fornece cálcio, importante para ossos e dentes, enquanto as raspas de limão adicionam vitamina C e propriedades antioxidantes. Esta receita é ideal para quem busca um petisco que une sabor refinado e nutrientes importantes, sem abrir mão da elegância.

Perfeito para coquetéis ou como entrada em jantares especiais, este prato ainda tem a vantagem das porções controladas, ajudando no equilíbrio alimentar. Uma verdadeira celebração dos sabores do mar em pequenas doses deliciosas!

Truques de chef para elevar seus Canapés de Camarão a outro nível

  • Prepare os camarões com antecedência e mantenha na geladeira até a hora de montar os canapés
  • Para uma versão mais leve, substitua o cream cheese por requeijão light
  • Use um cortador de biscoitos para criar formatos diferentes nos pães
  • Decore com microgreens ou flores comestíveis para uma apresentação ainda mais sofisticada
  • Harmonize com espumante brut ou suco de maracujá gelado
  • Se preferir mais crocância, asse as fatias de pão no forno até dourar
  • Para intensificar o sabor, adicione um toque de molho inglês ao refogar os camarões

Reinventando o clássico: novas versões dos Canapés de Camarão

  • Versão apimentada: Acrescente pimenta dedo-de-moça picada ao refogar os camarões para quem gosta de um toque ardido
  • Com abacate: Adicione cubinhos de abacate sobre o cream cheese antes dos camarões para um contraste cremoso
  • Mediterrâneo: Substitua o cream cheese por patê de azeitona preta e finalize com tomate seco picado
  • Asiático: Use molho teriyaki no lugar do conhaque e finalize com gergelim torrado
  • Light: Troque o pão branco por versão integral e use iogurte grego no lugar do cream cheese

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Copo de suco de beterraba e cenoura natural, cor roxa intensa, decorado com folhas de hortelã frescas e gelo

Suco de Beterraba e Cenoura: Energia Natural e Refrescante em Apenas 5 Minutos

5 minutos Fácil
Copo de suco de inhame com limão cremoso e refrescante, decorado com rodela de limão e hortelã, servido gelado

Suco De Inhame Com Limão: Energético Natural E Refrescante Para Seu Dia A Dia

10 minutos Fácil
Calabresa dourada na frigideira com pimentões e cebola, prato típico brasileiro perfeito para happy hour

Calabresa Na Frigideira: Suculenta E Aromática Com Toque Caseiro Perfeito Para Happy Hour

10 minutos Fácil
Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade