Receita de Sassami de Frango ao Molho Cremoso e Aromático: Delícia Garantida

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 05/05/2025 | Atualizado em: 05 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Sassami de frango ao molho em um prato de cerâmica, com molho cremoso dourado cobrindo pedaços de frango macios.

Quem não adora uma refeição que mistura sabor e praticidade? A Receita de Sassami de Frango ao Molho é exatamente isso! Com ingredientes simples e um molho que rouba a cena, esta receita vai encantar sua família e amigos.

O frango sassami fica suculento e macio, envolto em um molho cremoso que é puro conforto. Por que não tentar preparar essa maravilha hoje mesmo? Vamos descobrir como transformar ingredientes do dia a dia em um prato extraordinário?

Prepare-se para sentir o aroma irresistível que vai tomar conta da sua cozinha. Então, coloque seu avental e vem comigo!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 250
Gorduras 10g
Carboidratos 10g
Proteínas 30g
Fibras 2g
Sódio 450mg

Ingredientes para Sassami de Frango ao Molho

  • Para o sassami: 500g de sassami de frango
  • 1 colher de chá de sal
  • pimenta do reino a gosto. Para o molho: 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • sal a gosto

Modo de Preparo de Sassami de Frango ao Molho

1
Tempere o sassami de frango com sal e pimenta
2
Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga
3
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados
4
Adicione o frango e cozinhe até dourar de todos os lados
5
Misture o creme de leite, a mostarda e o mel ao frango, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos
6
Ajuste o sal e sirva quente

Benefícios da Receita de Sassami de Frango ao Molho

Curioso sobre os benefícios da Receita de Sassami de Frango ao Molho? Este prato é uma excelente fonte de proteína, ajudando a manter os músculos saudáveis. Além disso, o molho adiciona uma textura cremosa e um sabor aromático que enriquece o frango.

O sassami, por ser uma carne mais magra, é uma opção mais leve e saudável. A mostarda e o mel no molho oferecem um contraste perfeito entre o sabor picante e doce, tornando a receita não apenas deliciosa, mas também nutricionalmente equilibrada.

Dicas Extras para Sassami de Frango ao Molho

  • Cobertura Crocante: Adicione croutons ou amêndoas tostadas por cima para um toque crocante
  • Molho Adocicado: Para um molho mais doce, aumente a quantidade de mel
  • Frango Perfeito: Para garantir que o frango fique suculento, não cozinhe demais
  • Acompanhamento Ideal: Sirva com arroz branco ou uma salada fresca para uma refeição completa

Variações de Sassami de Frango ao Molho

  • Opção Light: Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve e saudável
  • Versão Apimentada: Adicione pimenta vermelha moída para um toque picante que realça o sabor
  • Alternativa Vegana: Troque o frango por cogumelos e o creme de leite por creme de soja
  • Toque de Ervas: Acrescente manjericão ou salsa fresca para um sabor mais fresco e uma apresentação vibrante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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