Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador: Textura Incrivelmente Macia e Delicadamente Aromática

Rodrigo Pedrosa

Por Rodrigo Pedrosa

Publicado em: 02/05/2025 | Atualizado em: 02 de maio de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Fatia de Bolo de Fubá Cremoso em prato branco, superfície dourada, textura macia e úmida, aroma suave de milho.

Olá, amantes de tudo receitas! Hoje trago para vocês uma receita que traz o conforto do lar em cada pedaço: o Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador. Vocês estão prontos para deixar sua cozinha com esse aroma maravilhoso?

Este bolo tem uma textura macia e úmida que é simplesmente irresistível, além de um doce aroma de milho que nos remete às festas juninas. Quem não adora esse sabor que aquece o coração?

Prepare-se para amar cada etapa da preparação. Vamos juntos descobrir como transformar ingredientes simples em um espetáculo para o paladar. Então, coloque seu avental e vem comigo!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 270
Gorduras 8g
Carboidratos 44g
Proteínas 4g
Fibras 2g
Sódio 180mg

Ingredientes para Bolo de Fubá Cremoso

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo de Bolo de Fubá Cremoso

1
Preaqueça o forno a 180ºC.
2
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3
Adicione o leite, o fubá e a farinha ao liquidificador e bata até misturar bem.
4
Incorpore o queijo e o fermento, misturando suavemente.
5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6
Asse por 35 minutos ou até dourar.
7
Deixe esfriar e sirva.

Benefícios da Receita de Bolo de Fubá Cremoso

Este Bolo de Fubá Cremoso não é apenas delicioso, mas também traz benefícios incríveis. Vamos ver o que cada ingrediente oferece?

Ovos: Ajudam a dar estrutura e altura ao bolo. Açúcar: Garante a doçura equilibrada e contribui para a cor dourada na superfície. Óleo: Confere maciez ao bolo, tornando-o mais agradável ao paladar.

Leite: Intensifica a cremosidade da massa, oferecendo uma textura suave e aveludada. Fubá: O ingrediente principal que traz o sabor típico e uma textura interessante ao bolo. Queijo parmesão: Adiciona um toque de sabor salgado que contrasta perfeitamente com o doce do bolo.

Dicas Extras para Bolo de Fubá Cremoso

  • Aromatize com Ervas: Adicione uma colher de chá de erva-doce para um aroma extra.
  • Ganache com Twist: Cubra com ganache de chocolate e polvilhe um pouco de canela.
  • Corte e Sirva: Use uma faca de pão para cortes limpos e perfeitos.
  • Segredo do Forno: Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para que o bolo não abaixe.

Variações de Bolo de Fubá Cremoso

  • Versão Sem Lactose: Substitua o leite por leite de amêndoas e o queijo por tofu amassado.
  • Edição Diet: Use adoçante em vez de açúcar e substitua o óleo por purê de maçã.
  • Opção Sem Glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
  • Versão Vegan: Use leite vegetal e substitua os ovos por 1/4 de xícara de chia hidratada por ovo.

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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