Gelatina Recheada: Sobremesa Deliciosa e Fácil de Fazer!

Na onda das sobremesas refrescantes e práticas, uma nova receita está ganhando destaque entre os amantes de doces: a gelatina recheada. Com uma combinação perfeita de sabores e uma apresentação irresistível, essa delícia promete conquistar paladares por onde passa.

Fácil de preparar e versátil, a gelatina recheada se tornou a opção ideal para quem deseja surpreender na cozinha, sem abrir mão da praticidade. Confira o passo a passo e experimente essa sobremesa que já virou tendência!

Ingredientes da Receita de Gelatina Recheada

Para o Recheio:

• 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor (24g)
• 100ml de água fria
• 300ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Para a Gelatina de Uva:

• 250ml de água gelada
• 2 caixas de gelatina sabor uva (ou outro sabor de sua preferência)
• 250ml de água quente

Modo de Preparo

Do Recheio:

1. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado e o creme de leite até ficar bem homogêneo.
2. Hidrate a gelatina incolor sem sabor na água fria e aqueça no micro-ondas por 10 segundos.
3. Despeje a gelatina hidratada no liquidificador e bata por alguns segundos para misturar bem.
4. Transfira a mistura para uma forma de furo central de plástico ou silicone, levemente untada com óleo.
5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora até firmar bem.

Da Gelatina de Uva:

1. Dissolva a gelatina de uva em 250ml de água quente, mexendo bem até dissolver completamente.
2. Adicione 250ml de água gelada e misture novamente.
3. Deixe esfriar em temperatura ambiente.

Para a Montagem:

1. Após o recheio firmar, retire a forma da geladeira e solte as laterais e o centro com cuidado.
2. Despeje a gelatina fria sobre o recheio, permitindo que o creme flutue e fique envolvido pela gelatina.
3. Volte à geladeira por 2 a 3 horas até que a gelatina esteja completamente firme.
4. Desenforme cuidadosamente, sirva e aproveite sua deliciosa gelatina recheada!

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