Bolo Simples para o Café: Acompanhamento Perfeito para um Momento Especial

Em um cenário culinário onde as receitas simples e saborosas são cada vez mais valorizadas, surge um bolo que promete conquistar todos os paladares: o bolo simples para o café. Com uma farofa crocante e uma massa macia, essa delícia é perfeita para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.

Feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, o bolo é fácil de preparar e, com certeza, será o novo favorito das reuniões em família.

Ingredientes da Receita de Bolo Simples para o Café

Para a Farofa Crocante:

• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Para o Bolo:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de leite
• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Da Farofa Crocante:

1. Misture os Ingredientes: Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea. Reserve.

Do Bolo:

1. Prepare a Massa: Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar usando um fouet até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e continue batendo.
2. Adicione os Ingredientes Secos: Acrescente a essência de baunilha, o leite, a farinha de trigo e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Adicione o fermento em pó e mexa levemente para integrar.
3. Monte o Bolo: Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Disponha as bananas cortadas em rodelas sobre a massa e cubra com a farofa crocante.
4. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Dicas e Sugestões

Esse bolo é perfeito para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde. Experimente adicionar um toque de canela à farofa crocante para um sabor extra!

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