Bolachinha de Fubá: Sabor de Infância em Cada Mordida

A bolachinha de fubá é uma verdadeira viagem no tempo, trazendo à tona memórias das tardes na casa da avó, onde o cheirinho de biscoito recém-assado tomava conta do ambiente. Simples e fácil de fazer, essa receita leva ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, como ovo, açúcar, maisena, margarina, fermento em pó e fubá mimoso.

O resultado é um biscoito delicado e saboroso, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia!

Ingredientes para Bolachinha de Fubá

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a maisena até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a margarina e misture novamente.
3. Acrescente o fubá mimoso e o fermento em pó, misturando até a massa ficar cremosa.
4. Com as mãos levemente untadas, faça pequenas bolinhas com a massa e achate levemente.
5. Disponha as bolachinhas em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
7. Retire do forno e desfrute dessas deliciosas bolachinhas de fubá.

Dicas e Sugestões

Essas bolachinhas são perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Se quiser dar um toque especial, adicione uma pitada de canela à massa ou polvilhe açúcar por cima antes de assar.

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