Receita de Pudim Bicolor de Morango e Chocolate: Uma Delícia Gelada que Vai Encantar a Todos!

Se você está procurando uma sobremesa prática, deliciosa e que vai surpreender seus convidados, esse Pudim Bicolor de Morango e Chocolate é a escolha perfeita.

Com camadas suaves e cremosas de morango e chocolate, essa sobremesa é tão linda quanto saborosa. Vamos ao passo a passo dessa receita que serve até 6 pessoas e é ideal para qualquer ocasião!

Ingredientes para o Pudim Bicolor

Para o Pudim de Morango:

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 5 colheres de sopa de Nesquik de morango
• 1 gelatina sem sabor (hidratada com 200 ml de leite)
• 5 colheres de sopa de água

Para o Pudim de Chocolate:

• 1 caixinha de leite condensado
• 6 colheres de sopa de Nescau (ou outro achocolatado de sua preferência)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 gelatina sem sabor (hidratada com 200 ml de leite)
• 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo: Passo a Passo para o Pudim Bicolor de Morango e Chocolate

Preparando o Pudim de Morango

1. Hidratando a Gelatina: Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, aqueça 200 ml de leite e adicione à gelatina, mexendo até que esteja completamente dissolvida.
2. Misturando os Ingredientes: No liquidificador, adicione 1 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 5 colheres de sopa de Nesquik de morango e a gelatina dissolvida. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Montando a Primeira Camada: Unte uma forma com óleo e despeje a mistura de morango. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a mistura esteja firme.

Preparando o Pudim de Chocolate e Finalizando

1. Hidratando a Gelatina para o Pudim de Chocolate: Da mesma forma que no pudim de morango, hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e dissolva em 200 ml de leite quente.
2. Misturando os Ingredientes: No liquidificador, coloque 1 caixinha de leite condensado, 6 colheres de sopa de Nescau, 2 caixinhas de creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata por 2 a 3 minutos até ficar homogêneo.
3. Adicionando a Camada de Chocolate: Com o pudim de morango já firme na forma, passe uma espátula delicadamente em volta para soltar as laterais e, em seguida, despeje a mistura de chocolate por cima. Leve novamente à geladeira por 2 a 3 horas, até que a camada de chocolate esteja completamente firme.

Desenformando e Servindo

1. Desenformando: Para desenformar, passe uma faca ou espátula nas bordas da forma para soltar o pudim. Coloque um prato sobre a forma e vire-a cuidadosamente para desenformar o pudim.
2. Servindo: Sirva o pudim gelado, aproveitando as camadas deliciosas de morango e chocolate.

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Tempo e Rendimento

• Serve: 6 pessoas
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 3 a 4 horas

Dicas para um Pudim Bicolor Perfeito

1. Varie os Sabores: Você pode substituir o Nesquik de morango por outro sabor de sua preferência, como morango natural batido ou até mesmo um mix de frutas vermelhas, para dar um toque mais personalizado.
2. Atenção ao Despejar as Camadas: Ao despejar a camada de chocolate sobre a de morango, faça-o com cuidado para que as camadas não se misturem. Uma dica é despejar o chocolate sobre as costas de uma colher para que a mistura caia suavemente.
3. Decoração: Decore com raspas de chocolate, morangos frescos ou chantilly para dar um toque especial à sobremesa.

Conclusão: Um Pudim Bicolor que Vai Fazer Sucesso

Esse Pudim Bicolor de Morango e Chocolate é uma sobremesa fácil de preparar, bonita e deliciosa, que certamente vai impressionar seus convidados. Com camadas cremosas e sabores que combinam perfeitamente, essa sobremesa gelada é ideal para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e aproveite essa delícia! Bom apetite!