Biscoito Chimango: Receita Tradicional da Vovó para Acompanhar o Café

Se você está em busca de uma receita tradicional e deliciosa para acompanhar aquele café fresquinho, o Biscoito Chimango da Vovó é a escolha perfeita. Esses biscoitos, com sua textura crocante e sabor inconfundível, são uma verdadeira volta ao passado, trazendo à tona lembranças de tardes aconchegantes na casa da vovó.

Simples de fazer e repletos de sabor, esses biscoitos são ideais para o café da manhã, lanche da tarde ou para qualquer momento em que você queira algo especial para saborear. Continue lendo e descubra como preparar essa delícia que vai aquecer o coração de todos!

Ingredientes: O Que Você Precisa para Fazer Biscoito Chimango da Vovó

Os ingredientes são simples e garantem biscoitos que são crocantes, saborosos e perfeitos para acompanhar um café quentinho.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite (ou o suficiente para dar o ponto na massa)
• 1 ovo
• Canela e açúcar para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo: Como Fazer Biscoito Chimango da Vovó de Forma Simples e Deliciosa

Com esses passos simples, você vai preparar biscoitos chimango que são deliciosos, crocantes e perfeitos para qualquer ocasião. Vamos ao passo a passo:

1. Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou forre-a com papel manteiga.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Misture bem para que todos os ingredientes secos fiquem bem incorporados.
3. Adicione a manteiga e o ovo: Acrescente a manteiga e o ovo à mistura seca e comece a misturar com as mãos, formando uma farofa úmida.
4. Adicione o leite: Aos poucos, adicione o leite, mexendo até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se a massa ficar muito seca, adicione um pouco mais de leite.
5. Modele os biscoitos: Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela fique com cerca de 0,5 cm de espessura. Corte os biscoitos no formato desejado, tradicionalmente em tiras ou losangos.
6. Asse os biscoitos: Coloque os biscoitos na assadeira preparada, deixando espaço entre eles. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
7. Polvilhe açúcar e canela (opcional): Se desejar, logo após retirar os biscoitos do forno, polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre eles para um toque especial.
8. Deixe esfriar e sirva: Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir. Eles são deliciosos quando acompanhados de uma xícara de café ou chá.

Dicas para Personalizar os Biscoitos Chimango e Deixá-los Ainda Mais Gostosos

Se quiser variar ou incrementar seus biscoitos chimango, experimente algumas dessas sugestões:

• Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico que combina perfeitamente com o café.
• Misture coco ralado à massa para um sabor tropical e diferente.
• Substitua a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável e rústica dos biscoitos.

Traga Sabor e Tradição para Sua Mesa com Este Biscoito Chimango da Vovó

Agora que você sabe como preparar Biscoito Chimango da Vovó para Acompanhar com uma Xícara de Café Quentinho, é hora de experimentar essa receita que vai trazer mais sabor e aconchego ao seu dia a dia. Fácil de fazer e cheia de tradição, essa receita é perfeita para qualquer ocasião e vai agradar a todos, especialmente pelo seu sabor nostálgico e textura crocante.

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