Salada de Repolho com Pepino Super Fácil, Refrescante e Deliciosa

Hoje vamos preparar uma deliciosa Salada de Repolho com Pepino, que é refrescante, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para servir aos amigos em um encontro especial ou para um almoço leve e nutritivo, essa salada é uma opção gostosa e muito fácil de fazer!

Ingredientes da Receita de Salada de Repolho com Pepino:

• 1/2 cebola branca, cortada em meia lua e ferventada por 1 minuto
• 1/2 repolho, fatiado em tiras finas
• 1 pepino japonês, cortado em meia lua
• 100g de peito de peru, picado em cubos pequenos
• Cebolinha a gosto (parte reservada para decorar)
• Azeite, vinagre, sal, orégano a gosto para temperar a cebola
• 1 dente de alho picadinho (opcional)
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de maionese
• Azeitona sem caroço a gosto
• Pimenta biquinho a gosto

Modo de Preparo: Salada de Repolho com Pepino Passo a Passo

1. Preparando a Cebola:

• Fervente a cebola cortada em meia lua por 1 minuto, escorra bem e tempere com azeite, vinagre, sal e orégano a gosto. Deixe descansar para que absorva bem os temperos.

2. Montando a Salada:

• Em uma tigela grande, adicione o repolho fatiado em tiras finas e o pepino cortado em meia lua. Tempere com uma pitada de sal e misture.
• Acrescente a cebola já temperada, o alho picado (se estiver usando), o peito de peru em cubos e a cebolinha picada, reservando uma parte para decorar.
• Adicione uma caixinha de creme de leite e misture tudo muito bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados.

3. Finalizando a Salada:

• Acrescente 2 colheres de sopa de maionese à mistura e mexa novamente até obter uma textura cremosa.
• Transfira a salada para uma travessa bonita e decore com a cebolinha reservada, azeitonas sem caroço e pimentas biquinho para dar um toque especial e colorido.

4. Servindo a Salada:

• Leve à mesa e sirva essa deliciosa Salada de Repolho com Pepino, perfeita para acompanhar pratos principais ou para ser apreciada sozinha como uma refeição leve e saudável.

Salada de Repolho com Pepino Refrescante e Saborosa

Agora que você aprendeu a preparar essa Salada de Repolho com Pepino, é hora de experimentar e surpreender seus amigos e familiares com essa receita simples, mas cheia de sabor. Ideal para qualquer ocasião, essa salada é uma opção nutritiva e deliciosa!

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