Você Precisa Experimentar Esse Bolo de Cenoura de Micro-ondas Super Fofinho

Esse Bolo de Cenoura de Micro-ondas é a solução perfeita para quem deseja um bolo fofinho e cheio de sabor em questão de minutos. Com uma cobertura irresistível de ganache, essa receita é rápida, prática e deliciosa. Aprenda agora como fazer esse bolo que vai conquistar todos em casa, sem complicação e sem precisar usar o forno!

Ingredientes da Receita de Bolo de Cenoura de Micro-ondas:

• 2 xícaras de cenoura picadinha
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 80g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo: Bolo de Cenoura de Micro-ondas Passo a Passo

1. Preparando a Massa:

• No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea e bem incorporada.
• Em uma vasilha separada, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
• Adicione a mistura do liquidificador à vasilha com os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa uniforme.

2. Cozinhando o Bolo no Micro-ondas:

• Despeje a massa em uma forma própria para micro-ondas, untada com manteiga, ou use um refratário de vidro adequado.
• Leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta.

3. Preparando a Ganache:

• Enquanto o bolo esfria, prepare a ganache derretendo o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas. Aqueça de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos, até que o chocolate esteja completamente derretido e misturado ao creme de leite.

4. Finalizando e Servindo:

• Desenforme o bolo de cenoura ainda morno e cubra com a ganache de chocolate.
• Sirva o bolo quente ou frio, conforme sua preferência.

Dicas para um Bolo de Cenoura de Micro-ondas Perfeito

• A forma utilizada na receita tem 22 cm, mas você também pode usar um refratário de vidro que caiba no micro-ondas.
• O chocolate meio amargo pode ser substituído por chocolate ao leite, caso prefira um sabor mais doce.

Um Bolo de Cenoura de Micro-ondas Fácil e Saboroso

Agora que você aprendeu a fazer esse delicioso Bolo de Cenoura de Micro-ondas, é hora de colocá-lo em prática e aproveitar essa delícia em poucos minutos. Ideal para quando você deseja um bolo caseiro, mas não quer perder tempo, essa receita é perfeita para qualquer momento do dia.

Gostou desta receita? Compartilhe com amigos e familiares e deixe seu comentário contando como foi preparar essa delícia! Bom apetite!