Aprenda a Fazer o Molho que Vai Revolucionar Seu Churrasco

Aprenda a fazer um molho especial para churrasco que vai elevar o sabor do seu frango assado a outro nível. Este molho, inspirado em segredos de restaurante, é simples de preparar e promete deixar seu frango dourado e cheio de sabor. Siga a receita do Canal Adilson Figueira e surpreenda no churrasco ou no forno com este molho que vai conquistar todos os paladares!

Ingredientes do Molho para Churrasco:

• 1,5 kg de frango (asas e coxinhas da asa)
• Uma pitada de sal
• Suco de 1 limão
• Água o suficiente para cobrir o frango
• 1 colher (café) de tempero baiano
• 2 colheres (café) de lemon pepper
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 7 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 50 ml de guaraná ou água
• 5 palitos para espetinho
• 1 cebola grande

Modo de Preparo: Passo a Passo para um Molho de Churrasco Perfeito

1. Preparando o Frango:

• Comece higienizando bem as asas e coxinhas da asa, removendo qualquer excesso de gordura. Corte os pedaços como preferir.
• Coloque o frango em uma tigela, adicione uma pitada de sal, o suco de 1 limão e água o suficiente para cobrir as peças. Deixe marinar por 10 minutos para realçar o sabor e eliminar impurezas.

2. Preparando o Molho:

• Em uma tigela separada, combine 1 colher (café) de tempero baiano, 2 colheres (café) de lemon pepper, 1 colher (café) de pimenta-do-reino, 7 dentes de alho amassados, 1 colher (sopa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de ketchup, 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, 3 colheres (sopa) de maionese e 50 ml de guaraná ou água.
• Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem integrados, formando um molho homogêneo e cheio de sabor.

3. Montando e Assando os Espetinhos:

• Escorra o frango marinado e monte os espetinhos, espetando cerca de 4 pedaços de frango em cada palito.
• Coloque os espetinhos em uma assadeira de modo que fiquem suspensos, sem tocar o fundo da forma.
• Corte a cebola em pedaços grandes e distribua no fundo da assadeira para adicionar um sabor extra ao frango enquanto ele assa.

4. Aplicando o Molho e Assando:

• Utilize um pincel culinário para espalhar o molho sobre todos os pedaços de frango, certificando-se de cobrir bem ambos os lados.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por 30 a 40 minutos. Lembre-se de virar os espetinhos na metade do tempo e aplicar mais molho para garantir que fiquem uniformemente dourados.

5. Finalizando e Servindo:

• Retire os espetinhos do forno quando estiverem dourados e cozidos por completo.
• Sirva o frango com este molho delicioso e prepare-se para receber muitos elogios!

Aprenda fazer um Frango Assado com Molho de Churrasco Incrível

Agora que você aprendeu a fazer este molho especial para churrasco, é hora de aplicá-lo e transformar seu frango assado em uma experiência culinária inesquecível. Fácil de fazer e cheio de sabor, este molho será o destaque do seu churrasco ou forno.

Gostou da receita? Não esqueça de deixar um comentário abaixo e compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares! Bom apetite!