Salgado de Salsicha: Econômico, Delicioso e Muito Fácil, você vai economizar muito

Se você está buscando uma receita prática, rápida e incrivelmente saborosa para um lanche ou uma reunião com amigos, acabou de encontrar!

Esses salgados de salsicha empanados são perfeitos para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo super simples, você vai conquistar a todos com esse petisco crocante por fora e recheado com queijo derretido por dentro. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes Simples e Acessíveis: Salsicha, Queijo e Pão de Forma

A melhor parte dessa receita é que você provavelmente já tem todos os ingredientes em casa. Salsichas, queijo mussarela, pão de forma e alguns itens básicos para empanar são tudo o que você precisa para criar esse delicioso lanche. Confira a lista completa dos ingredientes e mãos à obra!

Ingredientes:

• 9 salsichas (já ferventadas)
• 9 fatias de queijo mussarela
• 9 fatias de pão de forma
• 2 ovos (para empanar)
• Farinha de rosca (para empanar)
• Óleo (para fritar)

Como Preparar Salgado de Salsicha Empanado: Passo a Passo

O preparo desse salgado é tão fácil que você pode fazê-lo em menos de 30 minutos. O segredo está em empanar bem para garantir que fique douradinho e crocante por fora, enquanto o queijo mussarela derrete e abraça a salsicha por dentro.

Preparo dos Salgados:

1. Preparar as Salsichas e o Queijo: Comece ferventando as salsichas rapidamente em água quente. Isso ajuda a retirar qualquer excesso de conservante e dá um gostinho caseiro. Enquanto as salsichas esfriam um pouco, pegue as fatias de queijo mussarela e enrole cada uma ao redor de uma salsicha. O queijo deve cobrir toda a salsicha, formando um rolinho.
2. Preparar o Pão de Forma: Remova a casca das fatias de pão de forma. Usando um rolo de massa, amasse cada fatia até que fique fina e maleável. Isso vai facilitar na hora de enrolar a salsicha e garantir que o pão grude bem.
3. Montagem dos Salgados: Em uma tigela, bata os ovos até que estejam bem misturados. Em seguida, pincele as bordas de cada fatia de pão de forma amassada com o ovo batido. Isso é essencial para que o pão feche bem ao redor da salsicha e do queijo.Coloque a salsicha enrolada com o queijo sobre a fatia de pão amassada e enrole o pão ao redor da salsicha, apertando bem para garantir que tudo fique fechado.
4. Empanar: Passe cada salgado nos ovos batidos, cobrindo completamente, e depois na farinha de rosca. Certifique-se de que todos os lados estejam bem empanados para garantir uma fritura uniforme e uma crocância perfeita.

Fritura:

1. Aqueça o Óleo: Em uma panela, aqueça uma quantidade generosa de óleo. O óleo deve estar quente o suficiente para fritar os salgados rapidamente, garantindo que fiquem dourados e crocantes por fora sem absorver muito óleo.
2. Frite os Salgados: Coloque os salgados empanados no óleo quente e frite até que estejam dourados de todos os lados. Isso deve levar apenas alguns minutos. Fique de olho para não queimar, e vá virando os salgados conforme necessário para garantir um dourado uniforme.
3. Escorra e Sirva: Retire os salgados do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva imediatamente, enquanto estão quentes e crocantes.

Dicas Extras para Deixar seus Salgados de Salsicha Ainda Mais Deliciosos

• Varie o Recheio: Para dar um toque especial, você pode adicionar outros tipos de queijo junto com a mussarela, como cheddar ou provolone. Isso vai deixar o recheio ainda mais saboroso e com uma textura incrível.
• Tempere a Farinha de Rosca: Experimente adicionar um pouco de parmesão ralado ou ervas secas à farinha de rosca para dar um sabor extra aos seus salgados. Isso vai deixar a casquinha ainda mais saborosa!
• Frite por Imersão: Para garantir uma fritura mais uniforme e crocante, prefira fritar os salgados por imersão, ou seja, em uma quantidade de óleo que cubra totalmente os salgados.

Variações da Receita para Experimentar Novos Sabores

Essa receita é super versátil e permite várias variações que vão surpreender seu paladar:

• Salgado de Frango: Substitua a salsicha por tiras de frango cozido e desfiado. Você pode adicionar um pouco de requeijão ou catupiry junto com o queijo para um recheio cremoso.
• Salgado de Linguiça Calabresa: Para um toque mais picante, use linguiça calabresa em vez de salsicha. A calabresa vai trazer um sabor defumado delicioso que combina perfeitamente com o queijo.
• Versão Assada: Se preferir uma versão mais leve, em vez de fritar, você pode assar os salgados em forno pré-aquecido a 200°C até que fiquem dourados. Fica igualmente delicioso e com menos gordura!

Como Servir os Salgados de Salsicha: Sugestões de Acompanhamentos

Esses salgados de salsicha são perfeitos para servir em qualquer ocasião, desde uma festa até um lanche rápido. Aqui estão algumas ideias de acompanhamentos:

• Molhos: Sirva com molhos variados como ketchup, maionese temperada, mostarda ou até um molho barbecue. Eles complementam bem o sabor do salgado e são ótimos para mergulhar.
• Salada: Se quiser equilibrar o prato, acompanhe com uma salada verde simples. A leveza da salada combina bem com a crocância do salgado.
• Batata Frita: Para um lanche ainda mais indulgente, sirva os salgados ao lado de batatas fritas crocantes. É a combinação perfeita para um lanche completo!

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Conclusão: Salgado de Salsicha Empanado, Um Petisco que Agrada a Todos

Os salgados de salsicha empanados são a escolha perfeita para quem busca um lanche prático, rápido e cheio de sabor. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode preparar essa delícia em minutos e garantir a satisfação de todos. Seja para uma reunião com amigos, uma festa ou simplesmente um lanche da tarde, essa receita vai fazer sucesso!

Então, que tal preparar essa delícia hoje mesmo? Bom apetite!